Kamis, 10 Okt 2024
Network
Empat Lawang Madani
Pendidikan
Rakyat Empat Lawang
Sumsel
Kesehatan
Kriminal
Olahraga
Lainnya
Nasional
Mitos dan Legenda
Religi
Network
Beranda
Kesehatan
Detail Artikel
Kopi Gula Aren atau Gula Putih, Mana yang Lebih Sehat?
Reporter:
Adi Candra
|
Editor:
Mael
|
Rabu , 09 Oct 2024 - 22:05
Ilustrasi--
kopi gula aren atau gula putih, mana yang lebih sehat? kopi pakai gula aren belakangan ini sedang nge-tren dijajakan oleh berbagai kedai kopi lokal. nah, penasarankah anda, sebenarnya kopi lebih sehat pakai gula pasir biasa atau pakai gula aren (palm sugar)? cari tahu jawabannya dalam artikel berikut ini. manfaat minum kopi pakai gula aren banyak orang kini lebih memilih meracik kopi dengan gula aren ketimbang gula putih. alasannya karena gula aren alias palm sugar dinilai lebih menyehatkan dan memiliki cita rasa yang lebih gurih dan pekat dibandingkan memakai gula putih. baca juga:mini ekspose baca juga:perempuan berpeluang besar menang namun, apa sebenarnya yang membuat palm sugar dianggap lebih unggul dari gula putih? 1. mengandung vitamin dan mineral gula putih terbuat dari tebu, sedangkan gula aren terbuat dari nira (cairan yang keluar dari batang pohon enau). gula putih tinggi kalori tapi minim zat gizi, berbeda dengan gula aren yang diperkaya dengan vitamin dan mineral. pemanis alami ini mengandung kalium, fosfor, zink, zat besi, mangan, dan tembaga. kopi gula aren juga memberikan anda asupan vitamin b8, asam folat, vitamin b1, dan vitamin b2 yang penting untuk fungsi sel tubuh. 2. sumber antioksidan kopi dengan gula aren ternyata bisa menjadi sumber antioksidan seperti polifenol dan flavonoid. seperti antioksidan lainnya, keduanya melawan radikal bebas yang menyebabkan kerusakan sel tubuh. studi dalam jurnal frontier of nutrition pun menunjukkan bahwa konsumsi makanan kaya polifenol berpotensi melindungi tubuh dari penyakit kronis seperti diabetes tipe 2, stroke, hingga kanker. namun, hal ini tentunya harus berimbang dengan pola makan dan gaya hidup yang sehat. 3. tidak menyebabkan gula darah naik dengan cepat gula aren juga jauh lebih baik dari gula putih dalam hal indeks glikemik (ig). makanan dengan ig rendah seperti gula aren tidak meningkatkan gula darah dengan cepat. jadi, gula aren relatif aman bagi mereka yang ingin mengontrol kadar gula darah. keunggulan pemanis alternatif yang satu ini berasal dari kandungan serat inulin. selain membantu menstabilkan gula darah, inulin mampu menurunkan kadar kolesterol darah dan mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus. mana yang lebih baik? dari berbagai aspek, kopi dengan gula aren memang jauh lebih unggul daripada kopi dengan gula pasir putih biasa. namun, bagaimana pun gula aren tetaplah gula yang dapat meningkatkan asupan kalori harian anda. asupan kalori yang berlebihan berkaitan dengan risiko kenaikan berat badan, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2. hal ini justru dapat menghilangkan berbagai manfaat gula aren untuk kesehatan. oleh sebab itu, anda harus tetap membatasi asupan gula dalam makanan dan minuman sehari-hari guna mengurangi risiko tersebut. bila memungkinkan, buatlah sendiri kopi anda dengan gula aren alami sehingga tidak ada pemanis tambahan. apa pun jenis gula yang anda gunakan, batas asupan gula harian untuk masyarakat indonesia yaitu 50 gram atau setara dengan 5 – 9 sendok teh. batasan ini sesuai dengan anjuran oleh kementerian kesehatan republik indonesia. tips minum kopi pakai gula aren kopi hitam pada dasarnya merupakan minuman menyehatkan yang rendah kalori. namun, kebiasaan minum kopi yang keliru dapat membawa dampak negatif, terlepas apakah anda menggunakan gula putih atau gula aren. meskipun anda hanya menggunakan sedikit gula, asupan gula akan tetap meningkat bila anda terlalu sering mengonsumsi minuman ini. beberapa orang bahkan berisiko mengalami masalah kesehatan akibat kebiasaan minum kopi setiap hari. selain gula, efek negatif kopi berasal dari kandungan kafeinnya yang tinggi. kafein pada dasarnya tidak berbahaya, tetapi senyawa ini bisa menyebabkan ketergantungan kopi. selain itu, konsumsi kafein berlebihan bisa menimbulkan efek samping, seperti rasa cemas, gelisah, sakit kepala, dan tekanan darah tinggi. inilah mengapa anda harus membatasi asupan kafein agar tidak lebih dari 400–600 miligram, atau setara dengan 2–3 cangkir kopi per hari. meski anda boleh minum kopi beberapa kali sehari, sebaiknya cukup gunakan gula aren dalam satu cangkir kopi saja. aturlah waktu minum kopi agar kebiasaan ini tidak mengganggu aktivitas anda. hindari minum kopi dalam kondisi perut kosong untuk mencegah sakit perut. jangan pula meminumnya pada sore atau malam hari agar anda bisa tidur nyenyak. ringkasan kopi gula aren dianggap lebih sehat dan memberikan cita rasa yang lebih gurih. gula aren terbuat dari nira pohon enau dan lebih bergizi dibandingkan gula putih yang tinggi kalori tetapi minim zat gizi. selain itu, gula aren kaya antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dan memiliki indeks glikemik rendah sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat. meskipun gula aren lebih baik, konsumsi tetap harus dibatasi untuk menghindari risiko kesehatan terkait asupan kalori berlebihan. (*)
1
2
3
4
»
Last
Tag
# manfaat minum kopi
# gula putih
# gula aren
# kopi
Share
Koran Terkait
Kembali ke koran edisi Koran Rel 10 Oktober 2024
Berita Terkini
9 Perbedaan Gula Aren dan Gula Merah, dari Pembuatan hingga Manfaatnya
Kesehatan
6 jam
Kopi Gula Aren atau Gula Putih, Mana yang Lebih Sehat?
Kesehatan
6 jam
Mini Ekspose
Empat Lawang Madani
6 jam
Pajar Bakti Salurkan BLT DD Tahap 3 dan 4
Empat Lawang Madani
6 jam
Perempuan Berpeluang Besar Menang
Empat Lawang Madani
6 jam
Berita Terpopuler
48 Negara Siarkan Langsung Timnas Indonesia, Belanda Tawarkan 5 Pemain Keturunan untuk Perkuat Skuad Garuda
Olahraga
22 jam
CFMoto 150 SC 2025, Pesaing Baru Yamaha NMAX Turbo dan Honda PCX 160
Nasional
21 jam
Mencicipi Kuliner Lezat di Bandung, Ini 7 Tempat Makan yang Wajib Dikunjungi.
Nasional
18 jam
Resep Sambal Goreng Tempe dan Kacang Panjang: Olahan Gurih yang Menggugah Selera
Nasional
19 jam
Mencoba Sate Kelinci, Kuliner Unik yang Menggugah Selera
Nasional
18 jam
Berita Pilihan
Wajib Dikunjungi, Ini 6 Rekomendasi Tempat Wisata Instagramable di Solo yang Pas untuk Gen Z
Nasional
8 jam
Mencoba Sate Kelinci, Kuliner Unik yang Menggugah Selera
Nasional
18 jam
Mencicipi Kuliner Lezat di Bandung, Ini 7 Tempat Makan yang Wajib Dikunjungi.
Nasional
18 jam
Ini 6 Tempat Wisata Hits di Purwakarta untuk Keluarga Muda
Nasional
1 hari
Ini 3 Destinasi Wisata yang Jadi Lokasi Syuting Film Populer Dunia
Nasional
2 hari