Resep Bakwan Sayur Rebon: Kelezatan yang Tak Terlupakan!
Tips Resep pembuatan Bakwan Guri dan enak -(Doc/Photo.ist)-
REL,BACAKORAN.CO – Dalam dunia kuliner Indonesia, bakwan menjadi salah satu camilan yang tak lekang oleh waktu. Resep terbaru dari Chef Rudy Choirudin menghadirkan variasi baru dari bakwan, yaitu Bakwan Sayur Rebon, yang kaya akan nutrisi dengan kombinasi enam jenis sayuran segar.
BACA JUGA:Surga Kuliner: 7 Makanan Indonesia Terbaik yang Bikin Ngiler
BACA JUGA:Resep Bakso Goreng Anti Gagal: Daging Terasa dan Renyah di Luar
Bakwan, yang dikenal juga dengan sebutan gorengan bala-bala, biasanya disajikan sebagai makanan ringan yang digemari banyak orang. Meski sering dianggap kurang sehat, bakwan sayur rebon menawarkan alternatif yang lebih bergizi berkat tambahan sayuran seperti wortel, jagung, kol, dan tauge. Keberadaan udang rebon yang digoreng setengah matang memberikan cita rasa yang khas, membuat camilan ini semakin menggugah selera.
Chef Rudy Choirudin menjelaskan bahwa resep ini cukup sederhana dan bisa dipraktikkan di rumah. “Dengan menambahkan tepung terigu protein sedang, adonan bakwan akan terasa lembut dan tidak banyak saat dikunyah. Selain itu, variasi hijau menjadikan bakwan ini lebih menarik dan sehat,” ungkapnya.
BACA JUGA:Mecicipi Kuliner di Lubuk Linggau, 5 Rekomendasi Tempat Makan Terbaik
BACA JUGA:Patut Dikunjungi, 7 Rekomendasi WIniisata Kuliner di Wilayah Jabodetabek
Bahan dan Cara Membuat
Resep ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat, antara lain:
Bahan Sayuran: Wortel, jagung pipil, daun bawang, tauge, kol, dan rebon.
Bahan Adonan : Tepung terigu, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan garam.
Minyak untuk Menggoreng
Proses pembuatannya meliputi pencampuran semua bahan adonan, penambahan sayuran, hingga penggorengan hingga berwarna kuning keemasan. Hasilnya, bakwan sayur rebon siap disajikan dengan sambal kecap atau cabe rawit sebagai pelengkap.
BACA JUGA:Keluarga Helen Nikmati Perjalanan Kuliner di The People's Cafe, Jakarta
- Tag
- Share
-
-
