Resep Soto Ayam Bumbu Kuning Rumahan yang Segar dan Gurih

Reporter: Edo |

Editor: Edo |

Kamis , 17 Oct 2024 - 11:04

Doc/Foto/Ist--

resep soto ayam bumbu kuning rumahan yang segar dan gurih                            rel,bacakoran.co - menyantap makanan segar dan gurih di malam hari selalu menjadi pilihan yang menggoda. salah satu hidangan yang tepat untuk dinikmati dalam suasana santai adalah soto ayam bumbu kuning. dengan kesegaran yang tak perlu diragukan lagi, soto ini bisa disajikan dengan cita rasa yang hampir sama dengan yang dijual di gerobakan.
baca juga:resep cumi pedas manis yang nikmat, praktis, dan menggugah selera
baca juga:rabeg: kuliner khas banten yang lezat dan menggugah selera
berikut adalah resep soto ayam ala rumahan yang mudah diikuti!
bahan-bahan:
500 gram dada ayam
udara secukupnya
garam secukupnya
gula secukupnya
kaldu ayam bubuk secukupnya
bahan bumbu halus:
1 sdm lada
1 sdm ketumbar
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
5 butir kemiri
2 ruas kunyit
1 ruas jahe
bahan bumbu geprek:
2 ruas lengkuas
2 batang sereh
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
baca juga:melestarikan kuliner tradisional dalam solo legend culinary festival 2024
baca juga:7 kuliner legendaris di pasar gede solo yang wajib dicoba
bahan pelengkap:
kol
toge
daun bawang
tomat
jeruk nipis
bawang goreng
cara membuat:
1. haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. sisihkan.
2. didihkan air dalam panci, masukkan dada ayam bersama dengan bumbu yang telah ditumis, bumbu geprek, serta tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
3. tes rasa dan setelah ayam matang, angkat dan tiriskan. goreng sebentar ayam yang sudah direbus, lalu suwir-suwir dan sisihkan.
baca juga:bondowoso, surga wisata alam dan kuliner di jawa timur
baca juga:grage lanai, menyajikan keindahan alam dan kuliner sunda
4. dalam mangkuk, tata semua bahan pelengkap seperti kol, toge, daun bawang, dan tomat. tambahkan suwiran ayam, lalu siram dengan kuah soto. beri taburan bawang goreng dan peran jeruk nipis di atasnya.
soto ayam bumbu kuning siap dinikmati! hidangan ini pasti akan memanjakan lidah dan membuat malam anda lebih istimewa. selamat mencoba!(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Rel 17 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan