5 Kreasi Makanan Durian yang Bikin Lidah 'Gak Nanggung' Nyobain
5 Kreasi Makanan Durian yang Bikin Lidah 'Gak Nanggung' Nyobain-ist/net-
REL, Jakarta – Buah durian yang dikenal sebagai "raja buah" memang memiliki rasa yang legit dan aroma khas. Biasanya, durian dinikmati segar atau diolah menjadi dessert seperti es krim dan pancake.
Namun, beberapa kreasi makanan dari durian ini terbilang nyeleneh, bahkan memicu perdebatan di kalangan pencinta kuliner.
Mulai dari hotpot dengan kuah durian hingga ramen dengan topping durian, berikut adalah lima kreasi makanan unik berbahan dasar durian yang wajib dicoba – meskipun mungkin hanya sekali!
1. Hotpot Kuah Durian
Restoran Claypot Sifu di Malaysia menciptakan menu Durian Chicken Hotpot, yang menggabungkan cita rasa eksotis durian dengan kaldu ayam.
Kuah hotpot ini menggunakan air kelapa murni yang dicampur daging durian, menciptakan sensasi rasa manis dan gurih yang unik.
Hidangan ini dilengkapi 400 gram ayam kampung, menawarkan pengalaman makan yang berbeda. Harganya? Sekitar RM 138 atau setara dengan Rp 461.000. Penasaran mencobanya?
2. Durian Brulee
Durian brulee adalah inovasi dari Akie Jack, seorang kreator konten kuliner. Ia memadukan durian yang dihaluskan dengan adonan brulee. Menariknya, adonan ini dituangkan ke kulit durian sebagai cetakannya, lalu dipanggang dan diberi karamel di atasnya.
Resepnya viral di Instagram, ditonton hingga 10,5 juta kali, dan memicu banyak komentar. Meski tampak menggugah selera, banyak yang khawatir akan lonjakan gula darah setelah mencobanya.
3. Ramen Topping Durian
- Tag
- Share
-
-
