Geguduh: Oleh-Oleh Khas Lampung yang Menggugah Selera

Reporter: Riski |

Editor: Riski |

Minggu , 30 Jun 2024 - 14:09

Geguduh , Lampung--

geguduh: oleh-oleh khas lampung yang menggugah selera                            rel , - lampung, salah satu provinsi di ujung selatan pulau sumatera, memiliki beragam kekayaan budaya dan kuliner yang menarik. salah satu oleh-oleh khas yang patut dicoba ketika berkunjung ke lampung adalah geguduh. makanan tradisional ini terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut, menjadikannya favorit di kalangan penduduk lokal maupun wisatawan.
geguduh adalah sejenis kue tradisional yang terbuat dari pisang. pisang yang digunakan umumnya adalah pisang yang sudah matang, sehingga memberikan rasa manis alami pada kue ini.
bahan-bahan lain yang digunakan untuk membuat geguduh antara lain tepung terigu, gula, dan sedikit garam. adonan ini kemudian digoreng hingga kecokelatan, menciptakan tekstur yang lembut di dalam dan renyah di luar.
geguduh telah menjadi bagian dari budaya kuliner lampung sejak lama. makanan ini sering disajikan pada acara-acara adat, perayaan keluarga, dan sebagai hidangan sehari-hari.
baca juga:misteri 14 km dari purwokerto jawa tengah indonesia, ada surga yang tersembunyi
baca juga:madu klanceng khas malang: emas cair dengan segudang manfaat
karena bahan-bahannya yang sederhana dan mudah didapat, geguduh menjadi pilihan makanan yang populer di kalangan masyarakat lampung. hingga kini, geguduh tetap dipertahankan sebagai salah satu kuliner khas yang diwariskan secara turun-temurun.
membuat geguduh cukup sederhana dan dapat dilakukan di rumah. berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat geguduh:
bahan-bahan:
- 4 buah pisang matang (jenis apa saja)
- 100 gram tepung terigu
- 2 sendok makan gula pasir
- sejumput garam
- minyak untuk menggoreng
baca juga:upaya mengungkap misteri gunung padang, ini penjelasan anak indigo dan arkeolog
baca juga:bakso president: kuliner legendaris malang
cara membuat:
1. hancurkan pisang hingga lembut menggunakan garpu atau blender.
2. campurkan pisang yang sudah dihancurkan dengan tepung terigu, gula, dan garam. aduk hingga merata.
3. panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
4. ambil satu sendok adonan dan goreng hingga kecokelatan di kedua sisi. angkat dan tiriskan.
baca juga:banyak yang nggak tahu, ternyata ini 4 tempat wisata horor di bali! ada apa?
baca juga:hawaii water park: destinasi wisata seru dan menyenangkan di malang.
5. geguduh siap disajikan, baik dalam keadaan hangat maupun dingin.
geguduh adalah salah satu kuliner khas lampung yang tidak hanya lezat tetapi juga sarat dengan nilai budaya. keberadaannya sebagai oleh-oleh khas menambah kekayaan kuliner indonesia yang patut dilestarikan. jika anda berkesempatan berkunjung ke lampung, jangan lupa untuk mencicipi dan membawa pulang geguduh sebagai buah tangan yang istimewa.(*)