Serat: 26.5 g.
Kalsium: 443 mg.
Magnesium: 171 mg.
Kalium: 1329 mg.
Vitamin C: 21 mg.
Vitamin K: 163.7 µg.
Piperin adalah senyawa aktif utama yang memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba.
Berbagai Manfaat Lada bagi Kesehatan
Berikut ini sejumlah manfaat mengonsumsi lada bagi kesehatan tubuh, antara lain:
1. Mendukung sistem pencernaan yang sehat
Piperin dalam lada merangsang sekresi enzim pencernaan di lambung, yang membantu mempercepat proses pencernaan makanan. Selain itu, piperin juga meningkatkan penyerapan nutrisi penting seperti vitamin B, selenium, dan beta-karoten dalam tubuh.#873299
Dengan konsumsi lada secara rutin, kamu dapat mengurangi masalah pencernaan seperti kembung atau gangguan pencernaan ringan.
2. Mendukung program diet
Manfaat lada selanjutnya berkaitan dengan diet. Lada mengandung senyawa termogenik yang membantu meningkatkan metabolisme tubuh. Senyawa ini bekerja dengan meningkatkan pembakaran kalori, sehingga mendukung program penurunan berat badan.
Studi yang dipublikasikan di Journal of Agricultural and Food Chemistry menemukan bahwa, senyawa piperin dapat mencegah pembentukan sel lemak baru, yang berpotensi membantu pengendalian berat badan.
3. Menyehatkan otak