Selain itu, pisang juga kaya akan kandungan nutrisi lainnya, termasuk serat makanan, vitamin C, vitamin B6 (piridoksin), mangan, magnesium, serta senyawa antioksidan.
Anda bisa mengolah pisang menjadi berbagai sajian lezat dan sehat. Tentunya, metode ini bisa jadi cara ampuh meningkatkan selera makan dan menambah asupan kalium harian Anda.
6. Jeruk
Selain terkenal tinggi kandungan vitamin C, buah jeruk ternyata juga kaya akan kalium. Dalam 100 gram jeruk manis segar, terdapat 472,1 mg kalium untuk memenuhi kebutuhan tubuh.
Buah jeruk juga memiliki kandungan nutrisi, seperti vitamin A, asam folat (vitamin B9), tiamin (vitamin B1), dan senyawa antioksidan lainnya.
BACA JUGA:Caleg Ditipu, Uang Puluhan Juta Rupiah Melayang
Bahkan, sebuah studi dalam Journal of Medicinal Food juga menjelaskan bahwa makan jeruk bersama dengan mineral kalsium dan vitamin D bisa membantu meningkatkan kepadatan tulang.
7. Ubi jalar merah
Selain kentang, ubi jalar merah bisa menjadi alternatif lain sumber karbohidrat dari umbi-umbian yang bisa Anda konsumsi sekaligus tinggi akan kandungan kalium.
Kandungan mineral kalium dalam ubi jalar merah tergolong cukup tinggi, yakni sekitar 565,5 mg dalam 100 gram beratnya dalam kondisi segar.
Bagi beberapa kalangan, umbi-umbian ini juga memiliki cita rasa yang lebih enak daripada kentang. Anda bisa mengolah ubi jalar dengan cara dikukus atau dipanggang.
8. Labu kuning
Labu kuning yaitu buah bulat oranye yang memiliki cita rasa unik. Populer diolah menjadi kolak saat bulan puasa, labu kuning menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Asupan kalium dalam 100 gram labu kuning sekitar 356,2 gram. Berbekal kandungan ini, labu kuning bermanfaat menurunkan tekanan darah dan mencegah risiko berbagai penyakit.
Bukan itu saja, labu kuning juga kaya akan kandungan vitamin dan mineral lainnya, seperti vitamin A, vitamin C, asam folat (vitamin B9), magnesium, dan kalsium.
9. Kacang merah