5 Kuliner Khas Suku Tengger, Mudah Ditemukan di Kaki Gunung Semeru dan Bromo

Reporter: Pauzan |

Editor: Pauzan |

Rabu , 02 Oct 2024 - 13:53

Foto: 5 Kuliner Khas Suku Tengger, Mudah Ditemukan di Kaki Gunung Semeru dan Bromo--

5 kuliner khas suku tengger, mudah ditemukan di kaki gunung semeru dan bromo                            rakyatempatlawang — kawasan kaki gunung semeru dan bromo dikenal tidak hanya dengan keindahan alamnya, tetapi juga kekayaan budaya dan kulinernya. 
salah satunya adalah masyarakat suku tengger yang mendiami daerah ini sejak zaman majapahit. 
suku tengger dikenal memiliki tradisi dan kebudayaan unik, termasuk dalam hal kuliner yang mungkin belum banyak diketahui masyarakat luas. 
berikut adalah beberapa kuliner khas suku tengger yang dapat dengan mudah ditemukan di sekitar kaki gunung semeru dan bromo.
baca juga:deretan destinasi wisata indonesia yang indah dan populer di mata dunia
baca juga:3 destinasi wisata populer untuk liburan panjang di indonesia
1. iga pasir  
iga pasir adalah kuliner khas suku tengger yang memiliki cara pengolahan unik.
 berbeda dengan iga pada umumnya yang dimasak di atas kompor, iga pasir dimasak dengan tungku yang menggunakan pasir sebagai medium pemanasnya. 
hidangan berkuah ini terkenal dengan cita rasa rempah yang pedas dan gurih.
 anda bisa menemukan iga pasir di beberapa rumah makan di kaki gunung semeru maupun di kawasan bromo.
baca juga:rekomendasi tempat wisata keluarga di temanggung untuk liburan akhir pekan
baca juga:6 rekomendasi tempat wisata instagramable di solo yang pas untuk gen z
2. nasi aron  
nasi aron merupakan salah satu kuliner khas suku tengger yang terbuat dari jagung putih. 
proses pembuatannya cukup memakan waktu, mulai dari memipil jagung, menumbuknya setengah halus, hingga merendam selama empat hari.
 setelah itu, jagung yang sudah direndam dijemur dan disaring hingga menghasilkan butiran yang mirip nasi.
 nasi aron biasanya disajikan dengan sayur daun ranti dan lauk sederhana seperti tahu, tempe, dan ikan asin.
baca juga:yamaha tracer 9 gt+: moge sport tourer dengan desain mengagumkan di indonesia
baca juga:pengguna dana kini bisa dapat saldo gratis dengan fitur dana kaget
3. sawut kabut bromo  
sawut kabut adalah camilan manis yang terbuat dari singkong yang diparut kasar, kemudian dikukus. 
makanan ini memiliki tekstur lembut dengan rasa manis yang alami dari singkong. 
sawut kabut menjadi makanan yang disukai oleh wisatawan yang berkunjung ke kawasan bromo, terutama saat udara dingin di pagi hari.
4. sup daun ranti  
daun ranti adalah sayuran khas yang banyak ditemukan di kawasan pegunungan.
baca juga:jumlah pengidap diabetes di indonesia terus meningkat, idf: peringkat kelima dunia
baca juga:penundaan qr code bbm: solusi tepat atau beban baru bagi masyarakat?
 diolah menjadi sup, daun ranti memberikan cita rasa yang sedikit pahit namun menyegarkan. 
biasanya sup daun ranti disajikan bersama nasi aron atau sebagai pendamping iga pasir.
5. kentang goreng gunung  
kentang yang tumbuh di kawasan bromo terkenal dengan ukuran besar dan rasanya yang lezat.
 kentang goreng khas suku tengger ini diolah dengan cara sederhana, namun rasanya sangat gurih dan renyah.
baca juga:puan maharani kembali jadi ketua dpr ri, ponakan prabowo dan putra sby dapat jabatan strategis
baca juga:profil marissa haque, aktris berbakat dan politikus tangguh, istri ikang fawzi
 menjadi camilan favorit untuk dinikmati di tengah dinginnya udara di kaki gunung.
kekayaan kuliner suku tengger ini menjadi salah satu daya tarik bagi wisatawan yang berkunjung ke kawasan gunung semeru dan bromo. 
selain menikmati pemandangan alam yang memukau, wisata kuliner di sini juga menawarkan pengalaman berbeda yang tak kalah menarik. (*)