Resep Cumi Pedas Manis yang Nikmat, Praktis, dan Menggugah Selera
Do/Poto.ist--
1/2 buah jeruk nipis
Minyak goreng secukupnya
Garam, gula, dan merica secukupnya
BACA JUGA:4 Misteri Kuliner Khas Bandung yang Bikin Penasaran
BACA JUGA:Wajib Dicoba, Ini 6 Rekomendasi Wisata Kuliner Bogor yang Enak dan Lezat
Cara Membuat:
1. Persiapan Cumi: Bersihkan cumi terlebih dahulu dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Diamkan beberapa saat.
2. Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.
3. Masak Cumi: Masukkan saus tiram, saus sambal, garam, gula, dan merica. Tambahkan air dan aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
BACA JUGA:Wajib Dicoba, Ini 6 Rekomendasi Wisata Kuliner Bogor yang Enak dan Lezat
BACA JUGA:Bandung Masuk dalam 10 Kota Terbaik Dunia Berkat Kuliner Tradisionalnya
4. Tambahkan Cumi dan Cabai: Masukkan cumi dan semua cabai yang sudah diiris. Aduk hingga cumi matang sempurna dan bumbu meresap. Masak sekitar 3-5 menit, jangan terlalu lama agar cumi tetap empuk dan tidak banyak.
5. Sajikan: Angkat dan sajikan cumi pedas manis dengan nasi hangat.
Dengan cara yang sederhana, hidangan ini bisa menjadi pilihan tepat untuk makan siang atau makan malam keluarga. Cita rasa pedas manis yang kuat dijamin akan memanjakan lidah siapa saja yang mencobanya. Selamat mencoba!(*)
- Tag
- Share
-
-
