Trik Sederhana Agar Tempe Tahan Berbulan-Bulan, Tanpa Bau dan Tetap Segar!

Doc/Foto/Ist--

3. Bahan-Bahan Sederhana yang Dibutuhkan

Bawang putih: Efektif membunuh bakteri penyebab pembusukan.

Daun salam: Menjaga aroma tempe tetap segar.

4. Langkah-Langkah Penyimpanan Tempe

a. Persiapan Bahan

Cuci bersih daun salam.

Geprak bawang putih hingga setengah halus.

b. Proses Rebus Tempe

1. Didihkan air dalam wajan secukupnya.

2. Masukkan bawang putih dan daun salam ke dalam air mendidih.

3. Masukkan tempe yang telah dipotong sesuai selera atau dibiarkan utuh.

4. Rebus selama beberapa menit agar bumbu meresap dan tempe lebih awet.

c. Pengeringan dan Penyimpanan

Angkat tempe dan tiriskan hingga tidak ada air tersisa.

Diamkan hingga suhu tempe tidak terlalu panas.

Tag
Share