Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan: Lezat, Sehat, dan Mudah Dibuat
--
REL,BACAKORAN.CO - Tongseng sapi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa gurih dan aroma rempah yang khas. Umumnya tongseng menggunakan santan sebagai bahan utama untuk menciptakan kuah yang kental dan kaya rasa. Namun, untuk Anda yang ingin menikmati tongseng dengan versi yang lebih sehat, tongseng sapi tanpa santan bisa menjadi pilihan yang tepat. Artikel ini akan membahas resep, cara memasak, serta manfaat dari tongseng sapi tanpa santan.
Apa Itu Tongseng Sapi Tanpa Santan?
Tongseng sapi tanpa santan adalah variasi tongseng yang menggunakan air atau kaldu sapi sebagai pengganti santan. Dengan begitu, kuah tongseng tetap gurih dan lezat tanpa tambahan lemak dari santan. Hidangan ini biasanya disajikan dengan potongan kol, tomat, dan bawang goreng yang menambah kesegaran serta tekstur.
BACA JUGA: Mencoba Kuliner Lezat di Bandung, Ini 7 Tempat Makan yang Wajib Dikunjungi
BACA JUGA: Mencicipi Kelezatan Kuliner Khas Musi Banyuasin: Rusep, Brenkes Tempoyak, dan Lezatnya Pindang Salai
Bahan-bahan:
Untuk 4-5 porsi, siapkan bahan-bahan berikut:
500 gram daging sapi, potong dadu
200 gram kol, iris kasar
2 buah tomat, potong-potong
3 batang daun bawang, iris halus
5 buah cabai rawit utuh
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
- Tag
- Share
-
-
