10 Manfaat Sehat Ikan Gindara yang Kaya Omega-3
Ikan Gindara.--
Manfaat ikan gindara selanjutnya adalah membantu menjaga kesehatan mental, lagi-lagi berkat kandungan asam lemak omega-3 yang dimilikinya.
Studi dalam jurnal Translational psychiatry mengungkapkan jenis asam lemak omega-3, yaitu EPA dan DHA, memiliki sifat anti-inflamasi yang mengurangi peradangan pada saraf yang kerap berkaitan dengan depresi.
Tidak hanya itu, asam lemak omega-3 juga diketahui dapat membantu mengurangi gejala kecemasan.
Cara mengolah ikan gindara
Untuk mendapatkan manfaat ikan giranda, masak ikan dengan cara ditumis atau dipanggang dengan bumbu rempah-rempah dan saus.
Hal ini karena ikan gindara memiliki aroma yang kuat dan tekstur daging yang lembut serta rasa yang lebih manis dibandingkan jenis ikan lainnya.
Ikan ini juga enak dimasak dengan cara digoreng. Namun, jika ingin menggorengnya, gunakanlah minyak lemak tak jenuh seperti minyak kelapa atau minyak jagung agar lebih sehat.
Nah, itulah berbagai manfaat ikan gindara untuk kesehatan. Meski bermanfaat, makan ikan gindara mungkin dapat menimbulkan reaksi alergi, terutama bagi orang yang memiliki alergi seafood.
Oleh sebab itu, jika muncul gejala alergi seperti gatal hingga sesak napas setelah mengonsumsi ikan ini, segera kunjungi dokter untuk mendapatkan penanganan lebih lanjut.
- Tag
- Share
-
-
