BGN Terbitkan 7 Poin Penting untuk SPPG: Percepatan Pengelolaan Keamanan Pangan dan Program MBG di Sekolah

Reporter: Adi Candra |

Editor: Adi Candra |

Selasa , 07 Oct 2025 - 19:30

BGN Terbitkan 7 Poin Penting untuk SPPG: Percepatan Pengelolaan Keamanan Pangan dan Program MBG di Sekolah-ist/net-

bgn terbitkan 7 poin penting untuk sppg: percepatan pengelolaan keamanan pangan dan program mbg di sekolah                            rel, bacakoran.co – badan gizi nasional (bgn) resmi mengeluarkan surat edaran nomor 4 tahun 2025 tentang percepatan pengelolaan keamanan pangan pada satuan penyelenggara program gizi (sppg). 
surat edaran ini ditandatangani langsung oleh kepala bgn, dadang hindayana, pada 29 september 2025, dan telah diterima oleh dinas pendidikan dan kebudayaan (diknasbud) serta dinas kesehatan (dinkes) disumsel.
langkah ini menjadi bentuk nyata komitmen pemerintah pusat dalam mempercepat dan menjamin keamanan pangan di seluruh wilayah pelaksana program makan bergizi gratis (mbg), terutama di sekolah-sekolah.
dalam surat edaran tersebut, terdapat tujuh poin utama yang wajib segera dilaksanakan oleh setiap sppg di daerah:
wajib memiliki sertifikat laik higienis dan sanitasi (slhs) sesuai ketentuan peraturan perundang-undangan sebagai syarat utama keamanan pangan.
baca juga:korban tewas ponpes sidoarjo bertambah jadi 52 orang, evakuasi masih berlangsung hingga malam hari
baca juga:bupati bojonegoro setyo wahono ngamuk! ratusan pelajar diduga keracunan menu makan bergizi gratis (mbg)
slhs menjadi dasar pemenuhan kebersihan dan sanitasi lingkungan, sekaligus jaminan keamanan pangan di setiap fasilitas pengolahan makanan.
sppg wajib melakukan uji kelayakan air, bekerja sama dengan instansi dan lembaga profesional di daerah masing-masing.
sertifikasi halal menjadi keharusan, mencakup bahan, alat, hingga prosedur penyimpanan dan pengolahan makanan sesuai norma agama.
penggunaan produk lokal diutamakan dalam penyiapan bahan makanan, dengan tetap memperhatikan standar keamanan pangan.
setiap sppg wajib melibatkan dua chef profesional bersertifikat, dengan pendanaan dari apbn dan kontribusi mitra.
pemberian insentif bagi petugas sekolah yang membantu pelaksanaan program mbg di sekolah-sekolah.
kepala dinas pendidikan dan kebudayaan kabupaten banyuasin, aminuddin, membenarkan bahwa pihaknya telah menerima surat edaran tersebut dan langsung melakukan tindak lanjut, terutama pada poin ke-7.
“kami sudah meminta kepala sekolah menunjuk satu hingga tiga guru yang akan menjadi pic di sekolah masing-masing. proses penunjukan sudah mulai berjalan dan akan dilakukan secara bergantian,” ujar aminuddin, senin (6/10/2025).
diketahui, saat ini baru 18 sppg dari 21 kecamatan di kabupaten banyuasin yang telah beroperasi penuh. pemerintah daerah menargetkan agar seluruh kecamatan segera memiliki sppg yang memenuhi standar keamanan pangan sebagaimana diamanatkan bgn.
baca juga:di yogyakarta teratas! inilah 10 provinsi dengan pendaftar tka 2025 tertinggi di indonesia
baca juga:guru besar ugm: hentikan pemburu rente! program makan bergizi gratis lebih aman jika dikelola kantin sekolah
surat edaran ini diharapkan menjadi tonggak penting dalam peningkatan mutu gizi siswa indonesia dan memastikan bahwa setiap makanan yang dikonsumsi dalam program mbg aman, halal, dan higienis.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran KORAN REL 11 OKTOBER 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan