Tak Hanya Nikmat, Ini 9 Manfaat Biji Kakao bagi Kesehatan

Ilustrasi---

Selama ini, Anda mungkin sudah sering mendengar bahwa ngemil cokelat bisa memberikan manfaat bagi kesehatan. Akan tetapi, tahukah Anda bahwa sebagian besar manfaat makanan manis tersebut berasal dari biji buah kakao?

Dalam satu buah kakao, Anda bisa mendapatkan 20–60 biji cokelat yang diselimuti daging berwarna putih.

Daging ini biasanya dihilangkan melalui proses fermentasi dan penggilingan. Biji cokelat yang berwarna hitam inilah yang banyak digunakan untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan.

Kandungan biji kakao

BACA JUGA:Ayek Lintang Jeramba Kawat Ramai Dikunjungi

BACA JUGA:Carlos Tevez Ungkapkan Penyesalan

Dengan rasa pahit dan asam yang dominan, berikut adalah berbagai nutrisi yang bisa ditemukan dalam 100 gram biji cokelat.

    Karbohidrat.

    Protein.

    Lemak jenuh dan tidak jenuh.

    Zat besi.

    Serat.

    Polifenol.

    Kalsium.

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan