Minggu, 06 Okt 2024
Network
Empat Lawang Madani
Pendidikan
Rakyat Empat Lawang
Sumsel
Kesehatan
Kriminal
Olahraga
Lainnya
Nasional
Mitos dan Legenda
Religi
Network
Beranda
Kesehatan
Detail Artikel
8 Manfaat Sumsum Tulang Sapi, Pelihara Tulang dan Sendi
Reporter:
Adi Candra
|
Editor:
Mael
|
Rabu , 22 May 2024 - 00:53
Ilustrasi--
8 manfaat sumsum tulang sapi, pelihara tulang dan sendi sumsum tulang sapi biasanya direbus untuk membuat kaldu atau disajikan dalam sup hangat. selain lezat dan menggugah selera, ternyata sumsum tulang sapi punya banyak khasiat untuk kesehatan. apa saja manfaat sumsum tulang sapi? kandungan zat gizi sumsum tulang sapi sumsum tulang sapi adalah jaringan lunak yang terdapat di bagian tengah tulang sapi. bagian sapi ini dikenal akan rasanya yang lezat sehingga banyak dikonsumsi dalam berbagai olahan masakan, seperti sop. pada dasarnya, sumsung tulang sapi memiliki kandungan lemak dan kalori yang cukup tinggi, tetapi bagian sapi ini kaya akan kandungan zat gizi lainnya. baca juga:habis minum kopi, kenapa badan malah jadi lemas? baca juga:polres empat lawang berhasil mengungkap kasus berikut ini kandungan zat gizi pada 100 gram sumsum tulang sapi. kalori: 301 kkal. protein: 30 gram (g). lemak: 19,5 g. kalsium: 17 miligram (mg). zat besi: 2,65 mg. kalium: 240 mg. natrium: 372 mg. kolesterol 119 mg. baca juga:ylki lahat raya minta 4 agen gas di phu baca juga:fasi pagaralam berjaya di kejuaraan paralayang selain zat gizi di atas, terdapat kandungan kolagen dan berbagai jenis vitamin, seperti vitamin b12, vitamin e, dan vitamin a, pada sumsum sapi. manfaat sumsum tulang sapi untuk kesehatan perlu anda ketahui bahwa hingga saat ini belum ada penelitian yang secara langsung membahas manfaat sumsum sapi untuk kesehatan. akan tetapi, kandungan zat gizi yang terdapat pada sumsum tulang sapi diketahui menyehatkan. untuk mengetahui lebih lanjut apa saja manfaat makan sumsum tulang sapi, simak ulasannya di bawah ini. 1. memelihara sendi dan tulang sumsum tulang tinggi akan kandungan kolagen dan glukosamin. senyawa glukosamin dapat mengurangi peradangan serta meredakan nyeri sendi. selain itu, studi dalam jurnal international orthopaedics mengungkapkan bahwa kolagen dapat mengurangi rasa nyeri dan kekakuan pada sendi yang dialami oleh orang dengan osteoarthritis (pengapuran sendi). tak hanya itu, susmum tulang sapi juga mengandung gelatin yang dapat membantu meningkatkan kepadatan mineral tulang. 2. mengurangi risiko diabetes selain kaya akan kolagen, sumsum tulang sapi mengandung hormon adiponectin yang dapat berpotensi mengobati diabetes. nah, penelitian dalam jurnal life menunjukkan bahwa kadar adiponectin yang tinggi berhubungan dengan meningkatnya sensitivitas insulin dalam tubuh. alhasil, sel tubuh mampu menggunakan gula darah secara efektif sehingga kadar gula darah tidak akan melonjak tinggi. akan tetapi, perhatikan porsi makan anda karena diabetes juga bisa dipicu oleh konsumsi lemak berlebihan. pasalnya, sumsum tulang memiliki kandungan lemaknya cukup tinggi. 3. meningkatkan kekebalan tubuh manfaat sumsum tulang sapi lainnya untuk kesehatan adalah memperkuat sistem kekebalan tubuh. sumsum sapi mengandung senyawa conjugated linoleic acid (cla) yang dapat meningkatkan fungsi sel imun tubuh dan mengurangi peradangan. selain itu, sumsum mengandung vitamin a yang juga baik untuk menjaga sistem kekebalan tubuh. studi dalam journal of clinical medicine menunjukkan bahwa vitamin a berperan dalam mengatur sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari berbagai penyakit. 4. mengurangi peradangan kandungan senyawa conjugated linoleic acid (cla) dan vitamin e pada sumsum tulang sapi berkhasiat untuk mengurangi peradangan. studi dalam international journal of preventive medicine mengungkapkan bahwa cla dan vitamin e dapat membantu mengurangi peradangan pada pasien dengan rematik atau rheumatoid arthritis. kedua zat ini diketahui dapat mengurangi tnf-α , yakni sitokin yang berperan dalam respons peradangan pada tubuh. namun, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut mengenai hal ini. 5. mengurangi risiko terkena kanker manfaat sumsum tulang sapi lainnya untuk kesehatan adalah membantu mengurangi risiko terkena penyakit kanker. studi yang diterbitkan dalam jurnal processes mengungkapkan bahwa conjugated linoleic acid (cla) memiliki sifat anti kanker yang mampu membunuh berbagai sel kanker, termasuk kanker usus atau payudara. namun, penelitian ini baru dilakukan pada hewan. belum diketahui bagaimana khasiat cla dalam terapi pengobatan kanker pada manusia. 6. membantu pembentukan sel darah merah sumsum tulang sapi juga berkhasiat untuk membantu proses pembentukan sel darah merah dan hemoglobin. hal ini karena bagian tulang sapi ini mengandung zat besi yang cukup tinggi. zat besi merupakan zat gizi penting yang dibutuhkan dalam proses pembentukan sel darah merah. selain itu, kandungan vitamin b12 di dalam tulang sumsum sapi dapat membantu proses pembentukan sel darah merah yang normal. 7. mencegah penuaan kulit pada dasarnya, kolagen dapat ditemukan di kulit. nah, sumsum tulang sapi juga merupakan sumber kolagen yang baik. asupan kolagen dari makanan dapat menjaga kesehatan kulit, termasuk mencegah munculnya tanda-tanda penuaan kulit. rutin mengonsumsi sumsum tulang sapi yang kaya kolagen juga dapat membantu meningkatkan elastisitas kulit. dengan begitu, kulit akan tampak lebih kencang dan awet muda. 8. mempercepat penyembuhan luka sup sumsum tulang sapi juga memiliki manfaat untuk mempercepat proses penyembuhan luka. bagian tulang sapi ini memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada luka. selain itu, kandungan kolagen yang tinggi dapat memperbaiki jaringan ikat yang rusak dan menutup luka dengan cepat. untuk mendapatkan berbagai khasiat sumsum sapi di atas, anda bisa mengolahnya menjadi sup, lalu mengonsumsinya secara rutin. (*)
1
2
3
4
»
Tag
# khasiat untuk kesehatan
# tulang sapi
# sumsum
# 8 manfaat
# kandungan zat gizi
Share
Koran Terkait
Kembali ke koran edisi Koran Rel 22 Mei 2024
Berita Terkini
Benarkah Suporter Bahrain Dilarang Hadiri Kualifikasi Piala Dunia 2026?
Olahraga
1 jam
Timnas Indonesia Berangkat ke Bahrain: Siap Tunjukkan Kemampuan Terbaik!
Olahraga
1 jam
Timnas Indonesia Siap Hadapi Bahrain dan China dalam Kualifikasi Piala Dunia 2026
Olahraga
2 jam
Rahasia Awet Muda dengan Jamu Rebus Daun: 5 Resep Herbal untuk Merawat Kulit
Kesehatan
2 jam
Kejati Sumsel Dapat Hibah Pembangunan Sport Center
Sumsel
4 jam
Berita Terpopuler
3 Daerah Terkaya di Papua, Sumber Daya Alam Melimpah yang Menggerakkan Ekonomi
Nasional
16 jam
1.200 Suporter Siap Membakar Semangat Garuda di Bahrain!
Olahraga
15 jam
Persaingan Ketat: Yamaha NMAX Turbo vs. Honda PCX 160 e:HEV
Nasional
17 jam
Pemerintah Tunda Pembatasan BBM Bersubsidi, Skema Baru Sedang Disusun
Nasional
18 jam
Yamaha Aerox 155 Terbaru, Harga dan Spesifikasi Per Oktober 2024
Nasional
18 jam
Berita Pilihan
Banyak yang Nggak Tau, Ini 3 Tempat Wisata Alam di Purwakarta Populer 2024 yang Instagramable
Nasional
8 jam
3 Daerah Terkaya di Papua, Sumber Daya Alam Melimpah yang Menggerakkan Ekonomi
Nasional
16 jam
MaricMelestarikan Sejarah dan Budaya Kunci Menuju Pariwisata yang Berkembang
Nasional
1 hari
Lakukan Kampanye Dialogis, Alpian Maskoni Dibanjiri Ucapan Terimakasih! Ada Apa?
Sumsel
3 hari
Banyak yang Nggak Tau, Ini Rekomendasi Destinasi Wisata Alam di Bogor untuk Melepas Penat
Nasional
3 hari