Keunikan Kuliner Madiun: Dari SJotos hingga Gombelwakcukdongti

Reporter: Pauzan |

Editor: Pauzan |

Sabtu , 25 May 2024 - 11:08

Kuliner khasnya madiun--

Hidangan ini juga dikenal dengan nama nasi manten. Dalam satu porsi nasi pupuk, terdapat berbagai macam lauk seperti sambal goreng (seperti sambel goreng kentang, krecek, ati, daging, atau printil), opor ayam atau opor telur, daging lapis, acar mentah, dan kerupuk udang.

4. Gombelwakcukdongti

Nama yang satu ini mungkin akan membuat lidah penikmatnya terpeleset karena kesulitan mengucapkannya. Gombelwakcukdongti adalah akronim dari sego sambel keluwak pincuk godhong jati.

Hidangan ini merupakan kreasi dari seorang warga Desa Sirapan di Madiun dan merupakan sajian nasi dengan sambal keluwak berwarna hitam yang khas. Sekilas gombelwakcukdongti terlihat seperti nasi sambelan biasa, namun penggunaan keluwak memberikan warna hitam dan cita rasa yang khas.

BACA JUGA:5 Makanan Khas Empat Lawang

Tentu ini menjadi daya tarik utamanya, karena sambal keluwak yang disajikan menciptakan perpaduan rasa yang unik dan lezat.

Itulah beberapa kuliner dengan nama unik di Madiun. Nama-nama kuliner ini mungkin terdengar aneh dan lucu, tetapi di balik keunikannya, terdapat cita rasa khas Madiun yang otentik dan lezat.

Jadi, jika berkunjung ke Madiun, jangan ragu mencicipi kuliner-kuliner unik ini dan nikmati kelezatannya.(*)

keunikan kuliner madiun: dari sjotos hingga gombelwakcukdongti                            rel, madiun - terkenal dengan julukan kota brem dan kota pecel, madiun ternyata menyimpan kekayaan kuliner lain yang tak kalah menarik. tidak hanya dari segi rasa, tapi juga dari nama-nama kuliner yang unik dan memancing rasa penasaran.
jika mendengar kata madiun, banyak orang mungkin langsung membayangkan sedang menyantap nasi pecel khas daerah ini. tidak heran, karena kota ini memang terkenal dengan nasi pecel. 
bahkan, terdapat tugu nasi pecel di jalan pahlawan sebagai ikon kota. namun, selain nasi pecel, madiun juga memiliki berbagai kuliner khas lainnya yang menggoda selera. berikut ini empat kuliner unik di madiun dengan nama yang tak biasa.
baca juga:menikmati pesona kuliner pagar alam, 5 makanan khas yang wajib dicoba
baca juga:kedapatan curi buah sawit, boy ditangkap tim landak polres musi rawas
1. sego jotos
mendengar nama sego jotos mungkin membuat banyak orang berpikir tentang kekerasan, karena dalam bahasa jawa, jotos berarti pukulan atau tinju. namun, nama ini diberikan karena cara membungkusnya yang mirip kepalan tangan. 
sego jotos adalah versi lebih besar dari nasi kucing yang dibungkus daun pisang. dalam seporsi sego jotos, terdapat nasi putih hangat dengan lauk pauk sederhana seperti telur dadar, tempe atau tahu, mi, dan sambal. harganya yang terjangkau mulai dari rp 5.000, menjadikannya pilihan favorit di kalangan masyarakat madiun.
2. wedang jancrok
selanjutnya ada wedang jancrok. minuman ini memiliki nama yang mungkin membuat banyak orang heran karena terdengar unik dan mencolok.
 nama jancrok sebenarnya singkatan dari bahan-bahan utama minuman ini, yaitu jahe, kencur, dan jeruk. minuman ini biasanya bisa ditemukan pada malam hari dan sangat cocok dikonsumsi saat malam atau ketika hujan untuk menghangatkan tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh.
3. nasi pupuk
nama nasi pupuk mungkin terdengar aneh dan sulit dibayangkan, karena kata pupuk identik dengan penyubur tanaman. hidangan ini sering dijumpai dalam acara pernikahan tradisional jawa, dengan filosofi mendalam sebagai doa agar pernikahan pengantin baru selalu subur dan harmonis layaknya tanaman yang dipupuk.
baca juga:3 makanan sumber gandum utuh yang sehat untuk sarapan
baca juga:salurkan makanan tambahan untuk balita dan ibu hamil
 hidangan ini juga dikenal dengan nama nasi manten. dalam satu porsi nasi pupuk, terdapat berbagai macam lauk seperti sambal goreng (seperti sambel goreng kentang, krecek, ati, daging, atau printil), opor ayam atau opor telur, daging lapis, acar mentah, dan kerupuk udang.
4. gombelwakcukdongti
nama yang satu ini mungkin akan membuat lidah penikmatnya terpeleset karena kesulitan mengucapkannya. gombelwakcukdongti adalah akronim dari sego sambel keluwak pincuk godhong jati.
 hidangan ini merupakan kreasi dari seorang warga desa sirapan di madiun dan merupakan sajian nasi dengan sambal keluwak berwarna hitam yang khas. sekilas gombelwakcukdongti terlihat seperti nasi sambelan biasa, namun penggunaan keluwak memberikan warna hitam dan cita rasa yang khas.
baca juga:7 makanan praktis yang cocok untuk dibawa perjalanan jauh
baca juga:5 makanan khas empat lawang 
 tentu ini menjadi daya tarik utamanya, karena sambal keluwak yang disajikan menciptakan perpaduan rasa yang unik dan lezat.
itulah beberapa kuliner dengan nama unik di madiun. nama-nama kuliner ini mungkin terdengar aneh dan lucu, tetapi di balik keunikannya, terdapat cita rasa khas madiun yang otentik dan lezat. 
jadi, jika berkunjung ke madiun, jangan ragu mencicipi kuliner-kuliner unik ini dan nikmati kelezatannya.(*)
baca juga:batasi konsumsinya, ini 12 makanan tinggi gula
baca juga:9 pilihan makanan sahur yang tepat agar kuat berpuasa

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Rel 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan