6 Manfaat Rebung, Tunas Bambu Muda yang Beraroma Khas

Khasiat kesehatan yang bisa diperoleh dari rebung yakni tekanan darah lebih terkontrol.

Hal ini berkat kandungan kalium di dalamnya. Ya, makanan yang kaya akan kalium, minimal 400 mg, dapat membantu mengontrol tekanan darah.

Tekanan darah yang terkontrol tentu akan mengurangi risiko penyakit jantung serta pembuluh darah.

Tak hanya kalium, kandungan mineral lain yang berasal dari rebung seperti magnesium, niacin, serta asam pantotenat juga punya manfaat untuk melindungi kesehatan jantung Anda.

2. Menurunkan kadar kolesterol

Masih berhubungan dengan kesehatan jantung dan pembuluh darah, makan rebung juga punya manfaat baik sebagai penurunan kadar kolesterol.

Serat di dalam rebung membantu menurunkan kadar LDL alias kolesterol jahat di dalam tubuh. Kadar LDL yang tinggi berkaitan erat dengan aterosklerosis,alias pengerasan pada arteri.

Dengan menurunnya kadar kolesterol jahat, darah bisa mengalir dengan lancar pada pembuluh darah.

3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Manfaat lain yang bisa Anda dapatkan dengan rutin mengonsumsi rebung adalah meningkatnya sistem imun tubuh.Ini berkat kandungan antioksidan, protein, serta serat yang tinggi.

Salah satu kandungan di dalam rebung, yaitu fenol, merupakan antioksidan yang dapat mencegah peradangan serta infeksi bakteri.

BACA JUGA:Mantan Wamenkumham Diduga Terima Suap Rp 8 Miliar

Serat pangan pada rebung merupakan senyawa yang berbentuk karbohidrat kompleks dan biasanya banyak terdapat pada dinding sel tanaman pangan, termasuk rebung.

Serat pangan memang tidak dapat dicerna dan diserap oleh saluran pencernaan, tetapi fungsinya sangat penting untuk memelihara kesehatan tubuh.

4. Menurunkan risiko kanker