Resep Seblak Kuah Pedas yang Menghangatkan

Reporter: Edo |

Editor: Edo |

Senin , 04 Nov 2024 - 09:51

Ilustrasi Foto--

REL,BACAKORAN.CO - Seblak kuah merupakan hidangan khas Bandung yang kini banyak digemari di berbagai daerah. Cita rasanya yang pedas dan gurih menjadikannya pilihan sempurna untuk menghangatkan tubuh, terutama di cuaca dingin. Berikut ini adalah beberapa resep seblak kuah pedas yang bisa kamu coba di rumah.

1. Seblak Bandung Kuah Pedas

Bahan-Bahan:

1 bungkus rebusanku

1 mangkuk kecil kerupuk (rendam dalam air mendidih)

3 sdm makaroni rebus

1 butir telur

2 buah sosis ayam

5 buah bakso sapi

1 ikat sayur pokcoy

7 buah cabai merah

9 buah cabai kering

7 buah cabai rawit

4 siung bawang putih

resep seblak kuah pedas yang menghangatkan                            rel,bacakoran.co - seblak kuah merupakan hidangan khas bandung yang kini banyak digemari di berbagai daerah. cita rasanya yang pedas dan gurih menjadikannya pilihan sempurna untuk menghangatkan tubuh, terutama di cuaca dingin. berikut ini adalah beberapa resep seblak kuah pedas yang bisa kamu coba di rumah.
1. seblak bandung kuah pedas
bahan-bahan:
1 bungkus rebusanku
1 mangkuk kecil kerupuk (rendam dalam air mendidih)
3 sdm makaroni rebus
1 butir telur
2 buah sosis ayam
5 buah bakso sapi
1 ikat sayur pokcoy
7 buah cabai merah
9 buah cabai kering
7 buah cabai rawit
4 siung bawang putih
2 ruas kencur
1 sdt kaldu bubuk
baca juga:telan pil pahit di kandang sendiri
baca juga:mencoba surabi khas bandung, kuliner tradisional yang menggugah selera
cara membuat:
1. iris semua bahan sayur dan sosis.
2. rebus mi sebentar, angkat, dan tiriskan.
3. haluskan cabai, bawang, dan kencur.
4. tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bakso, sosis, dan sayur.
5. tambahkan air dan masukkan mi, makaroni, serta kerupuk. tambahkan kaldu bubuk.
6. masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. sajikan hangat.
2. seblak mi instan
bahan-bahan:
1 bungkus indomie kuah
1 genggam kerupuk bawang (rendam air mendidih)
4 tangkai sayur sawi (cuci dan potong)
bakso secukupnya
1 butir telur
1 batang daun bawang (cincang halus)
minyak untuk menumis bumbu
baca juga:bandung masuk dalam 10 kota terbaik dunia berkat kuliner tradisionalnya
baca juga:7 kuliner legendaris di pasar gede solo yang wajib dicoba
bumbu halus:
1 siung bawang putih
2 siung bawang merah
kencur 2cm
7 buah cabai rawit
3 buah cabai keriting
cara membuat:
1. rebus indomie hingga setengah matang, angkat, dan tiriskan.
2. tumis bumbu halus hingga harum, kecilkan api, dan masak telur orak-arik.
3. tambahkan sayur sawi dan bakso, aduk bersama bumbu.
4. tambahkan air secukupnya dan masukkan indomie. aduk rata, masak hingga matang. sajikan.
3. seblak kerupuk basah
baca juga:5 kuliner khas suku tengger, mudah ditemukan di kaki gunung semeru dan bromo
baca juga:ini kuliner tradisional dalam solo legend culinary festival 2024
bahan-bahan:
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
7 cabai merah kecil
2 cabai merah besar
1 ruas kencur
1 genggam kerupuk bawang dan makaroni
sawi secukupnya
2 buah sosis
1 butir telur
daun bawang secukupnya
garam, gula, dan penyedap sesuai selera
cara membuat:
1. merendam kerupuk dan makaroni dalam air panas hingga mengembang.
2. haluskan bumbu, tumis hingga harum.
3. tambahkan air dan masukkan semua bahan, masak hingga matang. sajikan hangat.
4. seblak sunda kuah pedas
bahan-bahan:
kerupuk warna-warni
bakso ikan
sosis sapi
sawi hijau
2 butir telur
2-3 gelas udara
kaldu bubuk dan kecap manis secukupnya
bumbu halus:
6 bawang merah
3 bawang putih
1 cm kencur
25 cabai rawit merah
5 cabai merah keriting
baca juga:5 kuliner khas suku tengger, mudah ditemukan di kaki gunung semeru dan bromo
baca juga:patut dikunjungi, 7 rekomendasi winiisata kuliner di wilayah jabodetabek
cara membuat:
1. rebus kerupuk hingga kenyal, tiriskan.
2. tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan telur dan orak-arik.
3. tambahkan sosis, bakso, dan air. masukkan kerupuk dan bumbui. masak hingga matang.
5. seblak kuah ceker pedas
bahan-bahan:
8 potong ceker ayam
1 genggam kerupuk mentah (rendam air panas)
1 butir telur
1 buah sosis
1 batang daun bawang
1 sdt cabai bubuk
1 sdm saus tomat
bumbu halus:
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 cabai merah besar
10 cabe rawit
cara membuat:
1. rebus ceker hingga matang, buang air pertama, cuci bersih, dan rebus lagi hingga empuk.
2. tumis bumbu halus, masukkan sosis dan kerupuk.
3. tambahkan air dan ceker, bumbui. kocok telur, tuang ke dalam kuah. aduk rata, sajikan.
kesimpulan
dengan resep-resep di atas, kamu bisa menikmati seblak kuah pedas yang nikmat dan menghangatkan. hidangan ini cocok disajikan di saat cuaca dingin atau saat ingin menikmati makanan pedas yang lezat. selamat mencoba!(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Rel 5 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan