REL , BACAKORAN .CO - Nasi liwet adalah salah satu hidangan ikonik dari Indonesia, khususnya dari daerah Jawa.
Terkenal dengan cita rasa yang kaya dan cara penyajiannya yang unik, nasi liwet menjadi favorit banyak orang, baik di kalangan masyarakat lokal maupun pengunjung yang datang ke Indonesia.
Asal Usul Nasi Liwet
Nasi liwet berasal dari daerah Solo, Jawa Tengah, dan telah menjadi bagian dari budaya kuliner masyarakat setempat selama berabad-abad.
Nama "liwet" sendiri berasal dari kata "liwet" yang berarti "mengalir" atau "bercucuran," merujuk pada cara memasak nasi yang dicampur dengan berbagai bumbu dan rempah yang kaya rasa.
BACA JUGA:Wapres Ma'ruf Amin Tekankan Pentingnya Kolaborasi Pemerintah dan Sektor Usaha ASEAN
BACA JUGA:Polresta Bandara Soetta Buru Pengendali Jaringan Narkoba Internasional Asal Malaysia
Proses Pembuatan
Pembuatan nasi liwet cukup sederhana, tetapi memerlukan perhatian khusus untuk menghasilkan cita rasa yang sempurna.
Bahan-bahan utama yang digunakan termasuk beras, santan, daun salam, serai, dan garam.
1. Persiapan Bahan: Beras yang digunakan biasanya adalah beras pulen.
Sebelum dimasak, beras dicuci hingga bersih untuk menghilangkan kotoran dan sisa pati.
BACA JUGA:Makanan Lezat yang Dapat Meningkatkan Suasana Hati
BACA JUGA:Berikut Makanan Khas Kalimantan Timur yang Wajib Dicoba
2. Memasak Nasi: Beras kemudian dimasak dengan campuran santan, daun salam, dan serai.