Protein penting untuk pembentukan sel serta jaringan baru dalam tubuh, Selain itu protein berguna untuk memperbaiki kerusakan serta meningkatkan sistem imun tubuh.
4. Menjaga kesehatan jantung
American Heart Association merekomendasikan untuk mengonsumsi ikan dengan kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi, seperti ikan gindara secara rutin karena kemampuannya untuk menjaga kesehatan jantung.
Studi dalam jurnal European Review for Medical and Pharmacology Science mengungkapkan bahwa asam lemak omega-3 mampu menurunkan risiko kematian akibat aritmia jantung atau penyakit jantung koroner.
Hal ini karena asam lemak omega-3 diketahui dapat mengurangi kadar trigliserida dan mencegah pembentukan plak di pembuluh darah.
Tidak hanya itu, asam lemak omega-3 juga mampu menurunkan tekanan darah.
5. Pilihan makanan untuk diet
Ikan gindara juga bisa dikonsumsi saat Anda ingin menurunkan berat badan.
Jenis ikan sehat ini memiliki jumlah kalori yang rendah dan tinggi protein. Konsumsi makanan tinggi protein dapat menurunkan kadar grelin, yakni hormon yang bertanggung jawab untuk merangsang rasa lapar.
Alhasil, ikan gindara dapat membantu mengurangi nafsu makan dan mencegah makan berlebihan, sehingga ikan ini cocok dikonsumsi saat diet.
6. Menjaga kesehatan mata
Kandungan jenis asam lemak omega- 3, seperti DHA dan EPA, di dalam ikan gindara juga diketahui bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata.
Studi dalam jurnal Ophthalmology menunjukkan bahwa asupan EPA dan DHA yang tinggi menunda terjadinya degenerasi makula, yakni kondisi penurunan penglihatan yang umumnya terjadi pada orang lanjut usia.
Tidak hanya itu, kandungan vitamin B12 di dalam makanan ini dapat bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata, termasuk menurunkan risiko degenerasi makula.
7. Memelihara tulang
Konsumsi daging ikan gindara juga dapat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang. Manfaat ikan gindara atau black cod ini berkat kandungan kalsium dan fosfor.