Selain buahnya, ternyata bunga dari pohon pepaya bisa dikonsumsi dan memiliki banyak kandungan zat gizi yang baik untuk kesehatan. Yuk, simak lebih lanjut apa saja manfaat bunga pepaya atau bunga kates untuk tubuh.
Kandungan bunga pepaya
Pohon pepaya bisa dimanfaatkan berbagai bagian pohonnya untuk dikonsumsi. Buah pepaya bermanfaat untuk melancarkan pencernaan dan kaya akan serat.
Sementara itu, manfaat daun pepaya baik untuk menurunkan darah tinggi. Cara pengolahannya biasanya dikukus atau ditumis bersama rempah-rempah.
BACA JUGA:Diberhentikan sebagai Pelatih Lecce
BACA JUGA:Serius Kejar Lewis Ferguson dan Joshua Zirkzee
Selain kedua bagian tersebut, bunga pepaya yang merupakan cikal bakal buah pepaya ternyata juga umum dikonsumsi. Bunga pepaya yang dikonsumsi biasanya bunga kuncup yang belum mekar.
Umumnya, bunga pepaya ditumis dengan rempah-rempah kemudian dijadikan sebagai sayuran yang lezat. Rasanya hambar, agak pedas, dengan sedikit pahit dengan tekstur yang renyah.
Selain lezat, bunga pepaya bermanfaat untuk kesehatan karena berbagai kandungan zat gizi berikut ini.
Kalsium.
Magnesium.
Seng.
Zat besi.
Kalium.
Tiamin (vitamin B1).