• Fosfor: 59 mg.
• Kalium: 533 mg.
• Natrium: 4 mg.
• Seng: 1,1 mg.
• Vitamin C: 4 mg.
• Thiamin (vitamin B1): 0,15 mg.
• Riboflavin (vitamin B2): 0,07 mg.
• Karoten: 10 mikrogram (mcg).
• Folat: 7 mcg.
Apa saja manfaat rebung untuk kesehatan?
BACA JUGA:Pemkab Jalin Kerjasama dengan Poltekes Kemenkes Palembang
Melihat banyaknya kandungan gizi rebung yang meliputi karbohidrat, protein, lemak, vitamin, hingga mineral, membuat sayuran ini punya beragam khasiat untuk kesehatan.
Nah, berikut adalah sederet manfaat yang bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsi rebung.
1. Mengurangi risiko penyakit jantung dan pembuluh darah
Khasiat kesehatan yang bisa diperoleh dari rebung yakni tekanan darah lebih terkontrol.
Hal ini berkat kandungan kalium di dalamnya. Ya, makanan yang kaya akan kalium, minimal 400 mg, dapat membantu mengontrol tekanan darah.