Indonesia memiliki banyak perkebunan kopi dan bahkan biji kopi yang dihasilkan pun telah terkenal hingga ke mancanegara. Untuk bisa menikmati secangkir kopi, Anda perlu memilih biji kopi berkualitas yang sesuai dengan selera. Yuk, simak ulasan mengenai macam-macam biji kopi terbaik berikut ini!
Cara memilih biji kopi terbaik
Sebelum mengetahui cara memilih biji kopi, Anda perlu tahu bahwa Indonesia menghasilkan jenis-jenis kopi terbanyak, yakni arabika dan robusta.
Biji kopi arabika memiliki bentuk sedikit memanjang dan pipih. Apabila dibandingkan dengan macam-macam biji kopi lainnya, arabika memiliki aroma khas yang wangi dan kaya.
Sementara robusta, memiliki rasa yang cenderung lebih pahit tapi kopi ini harganya lebih murah daripada lainnya.
BACA JUGA:Seleksi PPPK Akan Diumumkan 5-15 Desember 2023
BACA JUGA:Pendataan dan Pengundian Nomor Lapak
Nah, biji kopi yang berkualitas tidak hanya memberikan rasa yang nikmat, tetapi juga memiliki manfaat untuk kesehatan.
Dalam situs Harvard T.H. Chan terungkap fakta, konsumsi 3 hingga 5 cangkir kopi standar setiap hari secara konsisten, dikaitkan dengan penurunan risiko beberapa penyakit kronis, seperti:
kanker,
penyakit jantung, hingga
depresi.
Selain itu, penting untuk memilih sesuai dengan rasa dan aroma yang paling Anda sukai. Anda bisa mengetahui rasanya dengan membaca review dari konsumen.
Tentukan pula cara Anda saat hendak minum kopi. Sebab, ada beberapa biji atau bubuk kopi yang lebih nikmat bila dicampur dengan susu atau gula.