3 Resep Cilok Empuk Kenyal Simpel: Urat, Isi Keju, dan Telur
Doc/Foto/Ist--
2 siung bawang putih
Garam, gula pasir secukupnya
Pelengkap:
50 ml kecap manis
4 sdm sambal
Jeruk limau
Cara Membuat:
1. Campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, daun bawang, garam, merica, dan kaldu jamur, aduk rata.
2. Tuang air panas, uleni hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.
3. Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri telur puyuh di tengahnya, bulatkan kembali.
4. Rebus cilok dalam air mendidih hingga mengapung, angkat dan tiriskan.
5. Untuk saus kacang, haluskan kacang tanah, bawang putih, garam, dan gula, lalu siramkan ke cilok yang sudah disajikan. Tambahkan kecap dan peranakan jeruk limau.
BACA JUGA:3 Wisata Kuliner di Bengkulu Sajikan Hidangan Khas Daerah Pesisir
BACA JUGA:Surga Kuliner: 7 Makanan Indonesia Terbaik yang Bikin Ngiler
2. Resep Cilok Isi Keju