5 Minyak Goreng Sehat yang Wajib Dicoba Penderita Diabetes untuk Hidup Lebih Seimbang

Reporter: Edo |

Editor: Edo |

Kamis , 16 Jan 2025 - 10:30

5 minyak goreng sehat yang wajib dicoba penderita diabetes untuk hidup lebih seimbang                            rel, empat lawang - memilih minyak goreng yang sehat adalah kunci penting dalam menjaga kesehatan, khususnya bagi penderita diabetes.
lemak merupakan komponen esensial dalam diet, namun tidak semua jenis lemak memiliki manfaat yang sama.
penderita diabetes perlu berhati-hati dalam memilih minyak goreng untuk membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
berikut adalah lima pilihan minyak goreng yang direkomendasikan untuk penderita diabetes, berdasarkan saran dari roopshree jaiswal, konsultan ahli diet dan gizi:
1. minyak zaitun
minyak zaitun, terutama yang extra virgin, kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung. 
minyak ini sebaiknya digunakan mentah, misalnya sebagai dressing salad atau campuran nasi, karena pemanasannya dapat merusak kandungan nutrisi.
 minyak zaitun ampas (pomace) lebih cocok digunakan untuk memasak karena memiliki titik asap yang lebih tinggi.
manfaat:
mengandung antioksidan yang membantu mengurangi peradangan.
dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin.
baca juga:8 penyebab telinga berdenging sebelah kanan, salah satunya tumor
2. minyak canola
minyak canola rendah lemak jenuh dan tinggi asam lemak omega-3, yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
 minyak ini memiliki rasa netral dan titik asap tinggi, membuatnya ideal untuk berbagai jenis masakan.
manfaat:
menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) tanpa mempengaruhi kolesterol baik (hdl).
membantu mengontrol kadar gula darah.
3. minyak alpukat
minyak alpukat memiliki komposisi lemak yang mirip dengan minyak zaitun, tetapi dengan titik asap yang lebih tinggi, menjadikannya pilihan yang baik untuk memasak dengan panas tinggi. 
minyak ini juga kaya akan vitamin e dan potasium.
manfaat:
membantu meningkatkan kesehatan jantung.
meningkatkan penyerapan nutrisi dari makanan lain.
baca juga:inilah 2 perubahan sederhana dalam pola makan yang dapat turunkan kolesterol tinggi sebelum terlambat
4. minyak kelapa murni (minyak kelapa murni)
minyak kelapa murni mengandung medium-chain trigliserida (mcts) yang dapat meningkatkan metabolisme dan menyediakan energi yang cepat. 
namun, penggunaannya harus dibatasi karena tingginya lemak jenuh.
manfaat:
membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (hdl).
memiliki efek antimikroba yang dapat mendukung kesehatan pencernaan.
5. minyak wijen
minyak wijen kaya akan antioksidan dan memiliki titik asap sedang, sehingga cocok untuk memasak dengan suhu sedang hingga tinggi. 
minyak ini juga mengandung sesamol dan sesamin yang bermanfaat untuk kesehatan.
manfaat:
membantu mengurangi peradangan dan tekanan darah.
meningkatkan sensitivitas insulin.
baca juga:waspadai 15 jenis ikan dengan kandungan merkuri tinggi
kesimpulan
mengelola asupan lemak adalah bagian penting dari pola makan penderita diabetes. 
memilih minyak goreng yang kaya akan lemak sehat dan mengandung antioksidan dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengontrol kadar gula darah. 
gunakan minyak ini dalam jumlah sedang dan dalam konteks diet yang seimbang untuk hasil yang optimal.***

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Rel 16 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan