5 Minyak Goreng Sehat yang Wajib Dicoba Penderita Diabetes untuk Hidup Lebih Seimbang
--
REL, Empat Lawang - Memilih minyak goreng yang sehat adalah kunci penting dalam menjaga kesehatan, khususnya bagi penderita diabetes.
Lemak merupakan komponen esensial dalam diet, namun tidak semua jenis lemak memiliki manfaat yang sama.
Penderita diabetes perlu berhati-hati dalam memilih minyak goreng untuk membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Berikut adalah lima pilihan minyak goreng yang direkomendasikan untuk penderita diabetes, berdasarkan saran dari Roopshree Jaiswal, Konsultan Ahli Diet dan Gizi:
1. Minyak Zaitun
Minyak zaitun, terutama yang extra virgin, kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung.
Minyak ini sebaiknya digunakan mentah, misalnya sebagai dressing salad atau campuran nasi, karena pemanasannya dapat merusak kandungan nutrisi.
Minyak zaitun ampas (pomace) lebih cocok digunakan untuk memasak karena memiliki titik asap yang lebih tinggi.
Manfaat:
Mengandung antioksidan yang membantu mengurangi peradangan.
Dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin.
BACA JUGA:8 Penyebab Telinga Berdenging Sebelah Kanan, Salah Satunya Tumor
2. Minyak Canola
Minyak canola rendah lemak jenuh dan tinggi asam lemak omega-3, yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
- Tag
- Share
-
-
