Jadi Sajian Wajib di Bulan Ramadhan, Ini Khasiat Kurma

Reporter: Edo |

Editor: Edo |

Senin , 24 Feb 2025 - 06:00

Kandungan gula alami dalam kurma—sukrosa, glukosa, dan fruktosa—efektif dalam memulihkan energi yang terkuras, menjadikannya pilihan ideal untuk berbuka puasa.***

jadi sajian wajib di bulan ramadhan, ini khasiat kurma                            rel,bacakoran.co – kurma menjadi buah yang selalu hadir saat bulan suci ramadhan. bentuknya lonjong-silinder dengan panjang 3–7 cm dan diameter 2–3 cm.
saat masih muda, warna kurma bervariasi dari merah cerah hingga kuning terang, tergantung jenisnya. buah ini memiliki biji tunggal dengan panjang kurang dari 2,5 cm dan ketebalan 6–8 mm.
berdasarkan teksturnya, kurma dibagi menjadi tiga jenis utama, yaitu lunak seperti 'barhee', 'halaw', 'khadrawy', dan 'medjool'; semi-kering seperti 'dayri', 'deglet noor', dan 'zahidi'; serta kering seperti 'thoory'.
 setiap jenis kurma memiliki kandungan glukosa, fruktosa, dan sukrosa yang berbeda-beda.
baca juga:targetkan penyerapan 3 juta ton gabah dalam negeri, bulog gandeng pemangku kebijakan pangan
bagian dari budaya islam
karena pengaruh budaya arab, kurma menjadi hidangan khas dalam berbagai momen keagamaan, terutama bulan ramadhan.
 apalagi buah ini digunakan dalam amalan sunnah nabi muhammad saw, seperti tahnik. 
tahnik adalah tradisi mengunyah kurma dan meletakkan hasil kunyahan di langit-langit mulut bayi yang sudah boleh mengonsumsi makanan selain asi.
dalam hadits shahih bukhari, asma' binti abu bakar menceritakan pengalaman saat melahirkan abdullah bin zubair. 
rasulullah saw menaruh bayi abdullah di dalam kamarnya, mengunyah kurma, dan memasukkan ke mulut abdullah sebagai makanan pertamanya. 
setelah itu, rasulullah mendoakan dan memberikan keberkahan bagi bayi tersebut.
baca juga:targetkan penyerapan 3 juta ton gabah dalam negeri, bulog gandeng pemangku kebijakan pangan
sumber nutrisi dan energi
kurma dikenal kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. buah ini mengandung serat, vitamin b, serta berbagai mineral seperti kalium dan magnesium. 
satu butir kurma mengandung sekitar 1,6 gram serat, yang berfungsi menyeimbangkan kandungan gula alaminya.
mengutip data dari kementerian kesehatan ri, dalam 100 gram kurma terkandung:
280 kalori
2–2,5 gram protein
75 gram karbohidrat
65 gram gula
7–8 gram serat
65 miligram kalsium
650 miligram kalium
1 miligram zat besi
0,5 miligram seng
150 iu vitamin a
baca juga:surga tersembunyi di pacitan! pantai pangasan, destinasi alam eksotis yang wajib dikunjungi
selain itu, kurma juga mengandung asam folat, vitamin b, vitamin k, mangan, dan berbagai antioksidan, seperti lutein dan flavonoid. 
kandungan gula alami dalam kurma—sukrosa, glukosa, dan fruktosa—efektif dalam memulihkan energi yang terkuras, menjadikannya pilihan ideal untuk berbuka puasa.***