Guru Besar UGM: Hentikan Pemburu Rente! Program Makan Bergizi Gratis Lebih Aman Jika Dikelola Kantin Sekolah

Reporter: Adi Candra |

Editor: Edo |

Senin , 06 Oct 2025 - 18:30

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) -Net/Foto/Ist.-

Rel, Bacakoran.co – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang telah berjalan hampir setahun masih menyisakan banyak persoalan di lapangan.

Sejumlah kasus keracunan makanan yang menimpa pelajar di berbagai daerah membuat publik mulai mempertanyakan efektivitas program unggulan pemerintah tersebut.

Guru Besar Departemen Manajemen Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Gadjah Mada (UGM), Prof. Agus Sartono, menegaskan bahwa ide besar MBG tidaklah keliru, tetapi pelaksanaannya masih jauh dari harapan.

Menurutnya, masalah utama bukan pada konsep, melainkan pada mekanisme pelaksanaan (delivery mechanism) yang selama ini dinilai terlalu rumit dan rawan disalahgunakan.

“Tantangannya di implementasi. Persoalan muncul bukan pada ide besar, tetapi pada delivery mechanism,” ujar Agus, Sabtu (4/10/2025).

Agus menyebut, jika dijalankan dengan benar, program MBG dapat membawa banyak manfaat, mulai dari memperbaiki gizi anak, memperkuat kohesi sosial, menumbuhkan empati, hingga menciptakan lapangan kerja baru bagi masyarakat sekitar.

Namun, ia menilai sistem pelaksanaan yang ada saat ini justru membuka peluang rente, karena rantai distribusi yang panjang dan melibatkan terlalu banyak pihak.

“Sungguh menyedihkan jika unit cost Rp15 ribu per porsi per anak pada akhirnya tinggal Rp7.000 saja,” sindirnya tajam.

MBG Lebih Aman Jika Dijalankan Melalui Kantin Sekolah

Sebagai solusi, Agus mengusulkan agar program MBG dikelola langsung oleh kantin sekolah, bukan oleh pihak ketiga atau penyedia besar.

Dengan begitu, makanan yang disajikan bisa lebih segar, higienis, dan terkontrol kualitasnya.

“Melalui kantin sekolah, makanan masih fresh, menghindari makanan basi, skalanya relatif kecil, dan lebih terkontrol. Sekolah bersama komite bisa mengelola dengan baik,” jelasnya.

Agus juga menilai model seperti ini sudah diterapkan di banyak negara maju dan terbukti efektif.

guru besar ugm: hentikan pemburu rente! program makan bergizi gratis lebih aman jika dikelola kantin sekolah                            rel, bacakoran.co – program makan bergizi gratis (mbg) yang telah berjalan hampir setahun masih menyisakan banyak persoalan di lapangan.
sejumlah kasus keracunan makanan yang menimpa pelajar di berbagai daerah membuat publik mulai mempertanyakan efektivitas program unggulan pemerintah tersebut.
guru besar departemen manajemen fakultas ekonomika dan bisnis universitas gadjah mada (ugm), prof. agus sartono, menegaskan bahwa ide besar mbg tidaklah keliru, tetapi pelaksanaannya masih jauh dari harapan.
menurutnya, masalah utama bukan pada konsep, melainkan pada mekanisme pelaksanaan (delivery mechanism) yang selama ini dinilai terlalu rumit dan rawan disalahgunakan.
“tantangannya di implementasi. persoalan muncul bukan pada ide besar, tetapi pada delivery mechanism,” ujar agus, sabtu (4/10/2025).
agus menyebut, jika dijalankan dengan benar, program mbg dapat membawa banyak manfaat, mulai dari memperbaiki gizi anak, memperkuat kohesi sosial, menumbuhkan empati, hingga menciptakan lapangan kerja baru bagi masyarakat sekitar.
namun, ia menilai sistem pelaksanaan yang ada saat ini justru membuka peluang rente, karena rantai distribusi yang panjang dan melibatkan terlalu banyak pihak.
“sungguh menyedihkan jika unit cost rp15 ribu per porsi per anak pada akhirnya tinggal rp7.000 saja,” sindirnya tajam.
baca juga:5 rekomendasi sma terbaik di bogor, sekolah favorit dengan segudang prestasi
baca juga:dua siswi sma cilacap ciptakan “ompreng pendeteksi keracunan mbg”, inovasi cerdas selamatkan pelajar dari baha
mbg lebih aman jika dijalankan melalui kantin sekolah
sebagai solusi, agus mengusulkan agar program mbg dikelola langsung oleh kantin sekolah, bukan oleh pihak ketiga atau penyedia besar.
dengan begitu, makanan yang disajikan bisa lebih segar, higienis, dan terkontrol kualitasnya.
“melalui kantin sekolah, makanan masih fresh, menghindari makanan basi, skalanya relatif kecil, dan lebih terkontrol. sekolah bersama komite bisa mengelola dengan baik,” jelasnya.
agus juga menilai model seperti ini sudah diterapkan di banyak negara maju dan terbukti efektif.
selain menjamin mutu gizi anak, sistem tersebut juga memberdayakan umkm lokal karena bahan baku makanan bisa dipasok dari pedagang di sekitar sekolah.
dengan sistem ini, dana rp15 ribu per porsi dapat diterima secara utuh oleh sekolah tanpa harus “terpangkas” di tengah jalan.
baca juga:menkes dorong edukasi gizi dan keamanan pangan masuk kurikulum, ribuan siswa tercatat keracunan mbg
baca juga:resmi! penetapan ni pppk paruh waktu 2025 selesai, gaji berdasarkan ump
alternatif penyaluran dana tunai
selain lewat kantin sekolah, agus juga menawarkan opsi kedua: dana mbg diberikan langsung kepada siswa dalam bentuk tunai, mirip dengan mekanisme kartu indonesia pintar (kip).
dengan demikian, orang tua bisa menyiapkan bekal untuk anaknya setiap hari, sementara sekolah tetap melakukan pengawasan ketat.
“jika ada anak yang tidak dibawakan bekal, guru bisa menegur. bila berulang, orang tua dipanggil. ini bukan hanya menekan pemburu rente, tetapi juga mendidik tanggung jawab keluarga,” tegasnya.
ia menilai pengawasan langsung oleh guru dan sekolah akan jauh lebih efektif daripada menyerahkan distribusi kepada pihak luar yang berorientasi proyek.
“sudah saatnya praktik pemburu rente dihentikan. dana mbg harus tepat sasaran dan bermanfaat bagi anak-anak, bukan segelintir pengusaha,” pungkas agus.
pernyataan guru besar ugm ini memperkuat desakan agar evaluasi besar-besaran terhadap sistem pelaksanaan mbg segera dilakukan pemerintah, demi memastikan tujuan utama program ini benar-benar tercapai: anak indonesia sehat, kuat, dan bebas dari praktik rente.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran KORAN REL 7 OKTOBER 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan