Surprise untuk Mertua ini Sangat Disukai: Cara Membuat Bolu Ubi Ungu Kukus, Lezat dan Banyak Manfaat Kesehata

Reporter: Riski |

Editor: Riski |

Sabtu , 22 Jun 2024 - 16:19

ilustrasi - Bolu kukus ubi ungu--

RAKYATEMPATLAWANG.BACKORAN.CO - Memberikan kejutan kepada mertua dengan sajian istimewa bisa menjadi cara yang tepat untuk menunjukkan perhatian dan menghargai mereka. Salah satu pilihan yang pasti menyenangkan adalah dengan membuat bolu ubi ungu kukus. Selain lezat, kue ini juga memiliki banyak manfaat kesehatan karena menggunakan bahan utama ubi ungu.

Berikut adalah resep dan manfaat kesehatan dari bolu ubi ungu kukus:

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

1. Ubi ungu

- Ubi ungu segar atau ubi ungu yang sudah dihaluskan. Ubi ungu kaya akan antioksidan dan serat, baik untuk kesehatan jantung dan pencernaan.

2. Tepung terigu

- Tepung terigu untuk memberikan struktur dan tekstur yang baik pada bolu.

3. Telur

- Telur digunakan sebagai bahan pengikat dan untuk menambah kelembutan kue.

4. Gula pasir

- Gula untuk memberikan rasa manis pada bolu ubi ungu.

surprise untuk mertua ini sangat disukai: cara membuat bolu ubi ungu kukus, lezat dan banyak manfaat kesehata                            rakyatempatlawang.backoran.co - memberikan kejutan kepada mertua dengan sajian istimewa bisa menjadi cara yang tepat untuk menunjukkan perhatian dan menghargai mereka. salah satu pilihan yang pasti menyenangkan adalah dengan membuat bolu ubi ungu kukus. selain lezat, kue ini juga memiliki banyak manfaat kesehatan karena menggunakan bahan utama ubi ungu.
berikut adalah resep dan manfaat kesehatan dari bolu ubi ungu kukus:
bahan-bahan yang diperlukan:
1. ubi ungu
   - ubi ungu segar atau ubi ungu yang sudah dihaluskan. ubi ungu kaya akan antioksidan dan serat, baik untuk kesehatan jantung dan pencernaan.
baca juga: 5 resep kue labu kuning kukus tanpa mixer, cocok jadi camilan keluarga
baca juga:tempe rebus baik untuk kesehatan karena rendah kalori, berikut resep dan cara membuatnya!
2. tepung terigu
   - tepung terigu untuk memberikan struktur dan tekstur yang baik pada bolu.
3. telur
   - telur digunakan sebagai bahan pengikat dan untuk menambah kelembutan kue.
4. gula pasir
   - gula untuk memberikan rasa manis pada bolu ubi ungu.
baca juga:5 inspirasi resep donat yang empuk dan mudah dibuat
baca juga:10 inspirasi resep masakan sehari-hari agar tidak bosan
5. minyak sayur
   - minyak sayur untuk kelembutan dan kelembaban kue.
6. santan
   - santan memberikan rasa khas dan aroma yang lezat pada bolu kukus.
7. baking powder
   - baking powder untuk mengembangkan kue saat dikukus.
baca juga:menikmati wisata kuliner di prabumulih, rekomendasi 5 tempat makan terbaik
baca juga:keunikan kuliner madiun: dari sjotos hingga gombelwakcukdongti
cara pembuatan bolu ubi ungu kukus:
1. persiapan ubi ungu
   - kupas ubi ungu dan kukus hingga lunak. haluskan ubi ungu yang telah dikukus hingga halus dan lembut.
2. campurkan bahan
   - campurkan ubi ungu halus, tepung terigu, telur, gula pasir, minyak sayur, santan, dan baking powder dalam sebuah mangkuk besar. aduk rata sampai semua bahan tercampur dengan baik.
baca juga:menikmati kuliner di lubuk linggau, 5 rekomendasi tempat makan terbaik
baca juga:keunikan kuliner madiun: dari sjotos hingga gombelwakcukdongti
3. kukus adonan
   - siapkan loyang atau cetakan kue yang telah dialas dengan kertas roti atau diolesi dengan sedikit minyak. tuang adonan ke dalam loyang atau cetakan kue dan ratakan permukaannya.
4. proses pengukusan
   - panaskan air dalam panci pengukus. setelah air mendidih, masukkan loyang atau cetakan kue ke dalam panci pengukus. kukus bolu ubi ungu selama sekitar 30-40 menit atau sampai matang. gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kematangan kue.
5. angkat dan dinginkan
   - setelah matang, angkat bolu ubi ungu dari panci pengukus. biarkan dingin sebentar sebelum memotong dan menyajikan.
baca juga:menikmati wisata kuliner di prabumulih, rekomendasi 5 tempat makan terbaik
baca juga:menikmati wisata kuliner di palembang, rekomendasi tempat makan terbaik
manfaat kesehatan bolu ubi ungu:
- kaya antioksidan: ubi ungu mengandung anthocyanin yang tinggi, antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
- sumber serat: serat dalam ubi ungu baik untuk pencernaan dan menjaga kesehatan jantung.
- tanpa lemak jenuh: bolu kukus menggunakan minyak sayur, yang lebih sehat daripada mentega atau margarin.
bolu ubi ungu kukus bukan hanya lezat sebagai camilan atau hidangan penutup, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang berharga bagi yang memakannya.
baca juga:menikmati wisata kuliner di palembang, rekomendasi tempat makan terbaik
baca juga:menikmati pesona kuliner pagar alam, 5 makanan khas yang wajib dicoba
dengan memberikan kejutan berupa bolu ubi ungu kukus kepada mertua, anda tidak hanya menyenangkan lidah mereka tetapi juga memberikan asupan nutrisi yang baik untuk kesehatan mereka. selamat mencoba dan semoga menjadi kejutan yang disukai oleh mertua tercinta!(*)