Bolen Pisang: Kelezatan Tradisional yang Memikat
Bolen Pisang--
1. Membuat Kulit
- Campurkan tepung terigu, margarin, mentega, garam, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
- Diamkan adonan selama 30 menit.
2. Menyiapkan Isi
- Campurkan potongan pisang dengan gula pasir dan kayu manis bubuk.
- Siapkan potongan keju dan cokelat.
3. Membentuk dan Mengisi Bolen
- Giling adonan kulit hingga tipis. Potong adonan menjadi beberapa bagian.
- Letakkan potongan pisang, keju, dan cokelat di tengah adonan kulit. Lipat dan rapatkan bagian pinggirnya.
- Letakkan bolen yang sudah terbentuk di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti.
BACA JUGA:Menggugah Ketakutan: Misteri Tersembunyi Gunung Kerinci yang Tak Terungkap
BACA JUGA:Menjelajahi Keajaiban Banyuwangi: Kuliner Legendaris dan Pesona Alam Tersembunyi
4. Mengoles dan Memanggang
- Olesi permukaan bolen dengan campuran kuning telur dan susu cair.
- Tag
- Share
-
-
