Es Pleret: Minuman Tradisional yang Menyegarkan dari Jawa Tengah
Es Pleret--
REL , Jawa Tengah - Es Pleret adalah salah satu minuman tradisional khas dari Jawa Tengah, Indonesia. Minuman ini dikenal dengan kenikmatannya yang menyegarkan dan unik. Nama "pleret" merujuk pada bola-bola kecil dari tepung beras yang menjadi ciri khas utama dalam minuman ini. Sejak dulu, Es Pleret sudah menjadi bagian dari kehidupan masyarakat Jawa Tengah, terutama di daerah Solo dan sekitarnya.
Es Pleret sering kali disajikan pada acara-acara khusus, seperti perayaan hari besar, pesta pernikahan, dan acara keluarga. Minuman ini juga populer di kalangan anak-anak dan menjadi salah satu jajanan yang dijual di pasar tradisional maupun pedagang kaki lima.
Es Pleret terbuat dari bahan-bahan yang sederhana namun menghasilkan cita rasa yang istimewa. Berikut adalah bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Es Pleret:
- Tepung beras
- Air
- Pewarna makanan (opsional)
- Santan
- Gula merah atau gula pasir
- Es serut atau es batu
- Sirup (opsional)
- Daun pandan (untuk aroma)
BACA JUGA: Es Godir: Minuman Segar yang Menggoda
Berikut adalah langkah-langkah pembuatan Es Pleret:
1. Membuat Pleret: Campurkan tepung beras dengan air dan sedikit pewarna makanan jika diinginkan. Aduk hingga adonan kalis, kemudian bentuk menjadi bola-bola kecil. Rebus bola-bola tepung beras ini hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Tag
- Share
-
-
