Serbat Kweni: Minuman Tradisional Segar Penuh Khasiat

Reporter: Riski |

Editor: Riski |

Kamis , 11 Jul 2024 - 12:45

Serbat kweni--

serbat kweni: minuman tradisional segar penuh khasiat                            rel , - serbat kweni adalah minuman tradisional yang menyegarkan dan kaya akan manfaat kesehatan. terbuat dari buah kweni, sejenis mangga yang memiliki aroma kuat dan rasa manis yang khas, serbat ini telah lama menjadi bagian dari budaya kuliner di beberapa daerah di indonesia. dalam artikel ini, kita akan menjelajahi sejarah, cara pembuatan, dan manfaat kesehatan dari serbat kweni.
serbat kweni memiliki akar budaya yang dalam, terutama di jawa dan sumatera. minuman ini sering disajikan dalam acara-acara adat, upacara keagamaan, dan perayaan keluarga. serbat kweni juga dikenal sebagai minuman yang disuguhkan untuk tamu sebagai simbol keramahan dan penghormatan. 
membuat serbat kweni cukup sederhana, tetapi membutuhkan beberapa bahan utama yang segar. berikut adalah langkah-langkah dasar dalam pembuatan serbat kweni:
 bahan-bahan:
baca juga:5 wisata terbaru di malang, ada peternakan sampai air terjun, cocok untuk merasakan kesegaran alam
baca juga:lenong yoga slim 7x: inovasi teknologi dan kecanggihan dalam genggaman
- 2-3 buah kweni matang
- 1 liter air
- 200 gram gula pasir (atau sesuai selera)
- sejumput garam
- es batu (jika diinginkan)
1. persiapan buah kweni: cuci bersih buah kweni, kupas kulitnya, dan potong daging buahnya.
2. blender: masukkan potongan daging buah kweni ke dalam blender bersama dengan air. blender hingga halus.
baca juga:kapolda sumsel lantik 167 bintara polri, sambut tugas baru tahun 2024
baca juga:suasana miris di pantai viral, wisatawan berenang di tengah sampah
3. saring: saring jus kweni untuk menghilangkan serat-serat yang kasar, sehingga menghasilkan cairan yang lebih halus.
4. tambahkan gula dan garam: panaskan jus kweni dalam panci, tambahkan gula dan sejumput garam. aduk hingga gula larut.
5. dinginkan: biarkan serbat dingin, bisa disimpan di kulkas atau ditambahkan es batu saat disajikan.
serbat kweni tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan:
baca juga:orangutan setinggi rumah masuk ke permukiman warga, viral di media sosial
baca juga:polisi tangkap bang jago yang viral setelah curi ponsel di warteg
1. kaya akan vitamin: buah kweni mengandung vitamin a dan c yang tinggi, baik untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh.
2. antioksidan: kandungan antioksidan dalam kweni membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat mencegah berbagai penyakit kronis.
3. meningkatkan pencernaan: serat alami dalam kweni dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.
4. hidrasi: sebagai minuman yang menyegarkan, serbat kweni sangat baik untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi, terutama di cuaca panas.
baca juga:perubahan kurikulum madrasah 2024-2025: keputusan mendadak menteri agama mengguncang dunia pendidikan
baca juga:menelesik keindahan alam lampung, ini 5 rekomendasi wisata terbaik
serbat kweni adalah minuman tradisional yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan. dengan rasa manis yang alami dan aroma khas dari buah kweni, minuman ini cocok untuk dinikmati kapan saja.
selain itu, proses pembuatannya yang sederhana membuatnya mudah untuk dicoba di rumah. dengan demikian, serbat kweni tidak hanya merupakan bagian dari warisan kuliner, tetapi juga pilihan minuman sehat yang layak untuk dilestarikan.(*)