Jumat, 20 Sep 2024
Network
Empat Lawang Madani
Pendidikan
Rakyat Empat Lawang
Sumsel
Kesehatan
Kriminal
Olahraga
Lainnya
Nasional
Mitos dan Legenda
Religi
Network
Beranda
Kesehatan
Detail Artikel
10 Manfaat Daun Kailan, Sayuran Hijau yang Kaya Gizi
Reporter:
Adi Candra
|
Editor:
Mael
|
Jumat , 19 Jul 2024 - 18:24
Ilustrasi--
10 manfaat daun kailan, sayuran hijau yang kaya gizi daun kailan memang terdengar asing bagi sebagian orang. dalam masakan tionghoa, sayuran hijau ini biasanya diolah dengan cara ditumis menggunakan rempah-rempah. mari simak apa itu kailan dan manfaat sayuran ini untuk kesehatan. kandungan gizi daun kailan sayur kailan adalah jenis sayuran hijau yang memiliki daun berbentuk keriting dengan batang yang tebal dan keras. kailan (brassica oleracea) merupakan bagian dari keluarga kubis yang banyak ditemukan di negara cina serta beberapa negara asia tenggara, seperti indonesia. baca juga:pj bupati bantu korban kebakaran di desa kota gading baca juga:dominasi bencana kebakaran sayur kailan atau disebut juga dengan chinese broccoli ini dikenal mengandung berbagai macam zat gizi yang baik untuk kesehatan. berikut ini kandungan zat gizi di dalam 100 gram sayur kailan. kalori: 41 kkal protein: 2,35 gram (g). karbohidrat: 8,24 g. serat: 2,4 g. kalsium: 176 milligram (mg). zat besi: 3,18 mg. natrium: 71 mg. vitamin c: 127 mg. vitamin a: 2941 iu. kailan juga mengandung asam folat, zink, vitamin e, vitamin k serta berbagai jenis senyawa antioksidan seperti karotenoid yang bermanfaat untuk tubuh. manfaat kailan untuk kesehatan dilihat dari kandungan zat gizinya, tidak mengherankan jika sayuran hijau ini memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. berikut ini manfaat yang perlu anda ketahui. 1. mencegah anemia anemia adalah penyakit yang disebabkan oleh kurangnya sel darah merah atau hemoglobin. hemoglobin adalah protein dalam sel darah merah yang berfungsi mengikat oksigen untuk dibawa ke seluruh tubuh. nah, kailan mengandung zat besi yang dapat membantu pembentukan hemoglobin dalam tubuh. oleh sebab itu, rutin mengonsumsi sayuran ini bisa membantu mencegah risiko anemia. 2. menjaga kesehatan mata manfaat daun kailan lainnya untuk kesehatan adalah menjaga kesehatan mata. hal ini karena sayuran hijau ini mengandung vitamin a. mengutip american academy of ophthalmology, kekurangan vitamin a bisa menyebabkan seseorang mengalami rabun senja atau kesulitan melihat di malam hari. vitamin a berperan penting untuk memproduksi pigmen rhodopsin, yaitu pigmen di retina yang berfungsi untuk membantu anda melihat di dalam lingkungan yang gelap. 3. mencegah sembelit sembelit atau konstipasi adalah gangguan pencernaan yang ditandai dengan sulit buang air besar. salah satu penyebab kondisi ini adalah akibat kurangnya konsumsi serat. nah, sayur kailan mengandung serat yang bermanfaat untuk membantu mencegah sembelit. kandungan serat pada sayur hijau ini dapat membantu melancarkan pencernaan dan melunakkan feses yang keras agar lebih mudah untuk dikeluarkan. 4. menjaga kesehatan tulang manfaat daun kailan selanjutnya adalah menjaga kesehatan tulang karena jenis sayur hijau ini mengandung kalsium. kalsium merupakan mineral penting yang dapat meningkatkan kepadatan mineral tulang. selain itu, sayuran hijau ini juga mengandung vitamin k. studi dalam jurnal journal of osteoporosis menunjukkan bahwa kurangnya asupan vitamin k berkaitan dengan penurunan kepadatan mineral tulang dan meningkatkan risiko patah tulang. oleh sebab itu, mengonsumsi makanan mengandung vitamin k seperti kailan secara rutin dapat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang. 5. menyehatkan jantung tidak hanya dapat membantu menjaga kesehatan tulang, mengonsumsi daun kailan juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, potensi manfaat daun kailan ini berasal dari kandungan vitamin k di dalamnya. vitamin k dapat membantu mengurangi kekakuan pada pembuluh arteri dan melancarkan aliran darah. selain itu, studi dalam journal of the american heart association menyebutkan bahwa orang yang megonsumsi vitamin k memiliki risiko lebih kecil untuk dirawat di rumah sakit karena aterosklerosis. aterosklerosis adalah penyakit yang muncul ketika plak (timbunan lemak) menyumbat arteri. hal ini mengakibatkan aliran darah melalui arteri menjadi terhambat dan berisiko menyebabkan penyakit jantung koroner. 6. menjaga daya tahan tubuh manfaat daun kailan selanjutnya untuk kesehatan adalah meningkatkan kekebalan tubuh. hal ini berkat kandungan vitamin c. vitamin c dapat membantu meningkatkan produksi sel darah putih yang dapat melindungi tubuh dari bakteri atau virus penyebab penyakit. selain itu, vitamin c memiliki sifat antioksidan yang dapat melindungi sel kekebalan tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. dengan begitu, sel imun tubuh bisa berfungsi secara optimal untuk melindungi tubuh dari risiko penyakit. 7. pilihan makanan untuk diet sayur kailan bisa menjadi pilihan makanan dalam menu harian untuk menurunkan berat badan. hal ini karena kailan memiliki jumlah kalori yang rendah, sehingga cocok dikonsumsi bagi anda yang sedang dalam program diet rendah kalori. tidak hanya itu, kailan juga mengandung serat dan protein. kedua zat gizi tersebut dapat membuat anda merasa kenyang lebih lama dan mencegah makan berlebihan. 8. baik untuk ibu hamil selain bermanfaat untuk membantu menurunkan berat badan, sayur kailan baik dikonsumsi oleh ibu hamil. manfaat daun kailan untuk ibu hamil ini berasal dari kandungan asam folat, yakni jenis vitamin b yang merupakan salah satu zat gizi penting untuk kesehatan janin. mengutip situs pregnancy birth and baby, mengonsumsi asam folat selama masa kehamilan dapat berpotensi menurunkan risiko cacat lahir pada bayi. 9. berpotensi menurunkan risiko kanker potensi manfaat daun kailan untuk kesehatan selanjutnya adalah membantu menurunkan risiko penyakit kanker. studi dalam jurnal advances in pharmacological and pharmaceutical sciences jenis sayuran cruciferous seperti halnya daun kailan mengandung glukosinolat serta flavonoid yang tinggi. berbagai senyawa tersebut memiliki sifat antikanker yang dapat berpotensi menghambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh. meskipun begitu, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut guna membuktikkan manfaat daun kailan untuk menurunkan risiko kanker. 10. menjaga kesehatan kulit rutin mengkonsumsi buah-buahan atau sayuran mengandung vitamin c seperti kailan juga dapat bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit. hal ini karena vitamin c dapat mendorong produksi kolagen, yakni protein utama yang membentuk struktur kulit manusia. kolagen dapat membantu mengencangkan kulit serta mengurangi kerutan dan garis halus di wajah. sebagai antioksidan, vitamin c pada daun kailan ini juga bermanfaat untuk melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. agar lebih sehat, jenis sayur hijau ini biasanya diolah dengan cara direbus atau ditumis menggunakan berbagai rempah seperti jahe dan bawang putih. anda bisa mendapatkan manfaat dari kailan secara optimal dengan memasukkannya ke dalam diet seimbang yang dilengkapi sumber protein, lemak sehat, dan karbohidrat kompleks. (*)
1
2
3
4
»
Last
Tag
# masakan tionghoa
# kaya gizi
# daun kailan
# sayuran hijau
# 10 manfaat
# manfaat daun
# kandungan gizi
Share
Koran Terkait
Kembali ke koran edisi Koran REL 20 Juli 2024
Berita Terkini
Bebaskan Memori Ponsel: Hapus Aplikasi Tak Terpakai dan Tingkatkan Performa!
Nasional
4 menit
Samsung Tunda Peluncuran One UI 6.1.1 karena Bug Kamera di Galaxy S23 Ultra
Nasional
24 menit
Main Game Dapat Uang? Ini 3 Game Penghasil Saldo DANA Gratis Setiap Hari!
Nasional
35 menit
Noperman Subhi Sidak Pasar Pulau Emas, Pastikan Harga Beras SPHP Tak Melebihi HET
Empat Lawang Madani
2 jam
Benih Bening Lobster Asal Lampung Gagal Beredar ke Luar Negeri
Kriminal
10 jam
Berita Terpopuler
MenPAN RB Beri Tiga Kado Istimewa untuk Tenaga Honorer yang Gagal Diangkat Jadi PPPK 2023
Nasional
23 jam
Tiga Hari Lagi Penetapan Calon Bupati Empat Lawang, Pasangan HBA-Henny Terancam Gagal Lolos
Empat Lawang Madani
14 jam
31 Instansi Umumkan Hasil Seleksi Administrasi CPNS 2024: Apakah Anda Lolos?
Empat Lawang Madani
21 jam
Cara Mudah Kosongkan Memori HP Android Tanpa Hapus Aplikasi, Solusi Praktis dari Google
Nasional
22 jam
Cara Bersih-Bersih Kredit Macet dari SLIK OJK, Panduan Pemutihan Nama
Nasional
14 jam
Berita Pilihan
Perbedaan Gigi Susu dan Gigi Permanen Anak-Anak
Kesehatan
4 hari
Menemukan Pesona Wisata yang Tersembunyi di Indonesia
Lainnya
2 bulan
Rakor Persiapan Pelaksanaan Putusan MK Tentang PSU
Sumsel
3 bulan
Ciptakan Lingkungan Bersih dan Sehat
Sumsel
3 bulan
Holda Kembalikan Formulir Pendaftaran
Sumsel
3 bulan