Setelah 12 hari penelitian, peserta yang mengonsumsi putih telur mengalami penurunan lemak visceral atau lemak perut dibandingkan kelompok kontrol.
7. Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Putih telur juga memiliki manfaat penting dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi berkat kandungan protein di dalamnya.
Protein membantu dalam pembentukan kolagen, yang merupakan komponen utama dari matriks tulang dan jaringan gigi. Kolagen memberikan struktur dan kekuatan pada tulang dan gigi.
Asupan protein yang cukup membantu meningkatkan penyerapan kalsium dalam tubuh. Kalsium adalah mineral utama yang dibutuhkan untuk kekuatan dan kepadatan tulang serta gigi.
Kandungan fosfor di dalam putih telur juga penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Fosfor bekerja bersama kalsium untuk membangun dan memperkuat tulang dan gigi.
Terlepas dari berbagai khasiat yang ditawarkan, baik putih telur maupun kuning telur sama-sama menyehatkan apalagi bila dikonsumsi bersama.
Namun, ingatlah untuk makan telur dengan porsi yang tidak kebanyakan.
Ringkasan