Selain lezat dimakan sendiri, telur bisa jadi pendamping atau tambahan untuk makanan lainnya. Namun, kuning telur lebih sering menjadi “primadona” karena rasa dan kandungan gizinya. Padahal, putih telur punya kandungan dan manfaat yang tak kalah menyehatkan.
Kandungan putih telur
Sebelum mengetahui manfaatnya, ketahui dahulu zat gizi apa saja yang terkandung dalam putih telur. Di bawah ini berbagai kandungan zat gizi putih telur.
Protein: 4 gram (g).
BACA JUGA:Moment HUT RI Diisi Berbagai Kegiatan
BACA JUGA:Gelar Jalan Sehat dan Senam Bersama
Lemak: 0,05 g.
Kalsium: 2,3 miligram (mg).
Magnesium: 3,6 mg.
Kalium: 53,8 mg.
Energi: 16 kkal.
Vitamin B2: 0,145 mg.
Manfaat putih telur untuk kesehatan
Bila dibandingkan dengan kuning telur, jumlah kandungan gizi yang terdapat pada putih telur memang tidak terlalu banyak.
Meski demikian, putih telur juga menawarkan berbagai khasiat yang baik untuk tubuh.