9 Jenis Labu yang Lezat untuk Penuhi Kebutuhan Gizi

Kamis 15 Aug 2024 - 20:45 WIB
Reporter : Adi Candra
Editor : Mael

Buah kundur atau juga dikenal sebagai bligo atau winter melon termasuk dalam labu-labuan.

Buah ini memiliki warna kulit hijau tua dengan lapisan lilin atau serbuk putih di luarnya.

Dagingnya putih, berair, dan renyah. Bentuk buahnya lonjong atau silindris mirip seperti timun tetapi dengan ukuran yang lebih besar.

Buah ini cocok dijadikan menu diet sehat karena rendah kalori dan seratnya tinggi. Kandungan airnya yang tinggi juga baik untuk hidrasi tubuh.

Vitamin C dalam buah kundur juga baik untuk mendukung sistem kekebalan tubuh sehingga Anda tidak mudah terserang penyakit.

6. Mentimun

Mentimun atau Cucumis sativus adalah salah satu anggota keluarga labu-labuan Cucurbitaceae.

Dengan daging berwarna hijau muda atau putih, timun memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. 

Mentimun merupakan sayuran yang kaya akan air sehingga mengonsumsinya dapat memenuhi kebutuhan hidrasi tubuh.

Selain itu, kandungan vitamin K baik untuk kesehatan tulang. Mencukupi kebutuhan vitamin K dapat mencegah terjadinya osteoporosis.

Serat di dalam mentimun juga baik untuk kesehatan pencernaan. Mengonsumsi cukup serat dapat mencegah terjadinya sembelit dan berbagai gangguan pencernaan lainnya.

Apakah labu siam sama dengan labu jipang?

Ya, labu siam dan jipang merupakan jenis sayuran yang sama. Labu siam memiliki banyak sebutan di berbagai daerah, seperti jipang atau chayote.

7. Semangka

Semangka yang sering dianggap sebagai buah penyegar di saat cuaca panas juga termasuk dalam keluarga labu-labuan.

Semangka mengandung sekitar 90% air sehingga membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi.

Kategori :