Dengan rendah kalori dan tinggi air, semangka merupakan camilan sehat yang tidak menambah banyak kalori.
Jenis labu ini juga sumber vitamin C yang baik, yang mendukung sistem kekebalan tubuh dan kesehatan kulit. Kandungan lainnya berupa vitamin A, kalium, dan magnesium.
8. Kabocha
Kabocha adalah jenis labu yang berasal dari Jepang. Jenis labu ini berukuran kecil hingga sedang, dengan diameter sekitar 10 – 15 cm.
Dengan bentuk buah bulat, daging buahnya berwarna oranye cerah, tebal, dan padat dengan tekstur yang lembut setelah dimasak.
Kabocha adalah sumber yang baik untuk vitamin A, vitamin C, dan serat. Vitamin A baik untuk kesehatan mata, sedangkan vitamin C mendukung sistem kekebalan tubuh.
Sayuran ini juga mengandung beta-karoten yang baik untuk kesehatan kulit dan pencegahan penyakit.
9. Zucchini
Zucchini atau Cucurbita pepo adalah salah satu jenis labu yang dikenal dengan nama “courgette” di beberapa negara.
Dikutip dari Cleveland Clinic, zucchini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti rendah kalori sehingga cocok untuk Anda yang ingin mengurangi asupan kalori.
Sayuran ini juga mengandung vitamin C yang mendukung sistem kekebalan tubuh dan kesehatan kulit.
Vitamin A didalamnya berbentuk beta-karoten, yang baik untuk kesehatan mata.
Kandungan antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin dalam zucchini dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV dan penuaan.
Masing-masing jenis labu ini memiliki rasa, tekstur, dan penggunaan kuliner yang berbeda, sehingga dapat memberikan variasi dalam menu makanan Anda.
Ringkasan
Berikut ini berbagai jenis labu yang termasuk dalam famili Cucurbitaceae.