RAKYATEMPATLAWANG – Sumatera Barat dikenal tidak hanya karena keindahan alamnya, tetapi juga karena kekayaan kuliner yang mencerminkan tradisi dan budaya Minangkabau.
Berikut sepuluh makanan tradisional khas Sumatera Barat yang harus Anda coba saat berkunjung ke daerah ini:
1. Dendeng Batoko
Hidangan olahan daging yang dipukul hingga empuk, kemudian diberi sambal pedas dan asam, menjadikannya salah satu makanan paling dicari di Sumatera Barat.
BACA JUGA:Mengulang Sejarah: Indonesia Vs China di Kualifikasi Piala Dunia 2026
BACA JUGA:Prabowo Subianto Panggil Sejumlah Tokoh untuk Persiapan Kabinet 2024-2029
2. Sate Padang
Terbuat dari daging sapi, lidah, dan jantung, sate Padang terkenal dengan bumbu kacangnya yang kaya akan rasa. Hidangan ini memiliki tekstur empuk dengan aroma khas yang menggoda.
3. Pinyaram
Kue tradisional yang mirip dengan kue cucur ini terbuat dari tepung beras, gula, dan santan. Biasanya disajikan pada hari-hari besar, terutama pada perayaan adat di Minangkabau.
BACA JUGA:Hepy – Efsi Sambangi Warga Dusun Temu Karya
Makanan-makanan ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga mencerminkan budaya dan kebanggaan masyarakat Sumatera Barat. (*)