Bawang goreng
Cara Membuat:
1. Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Sisihkan.
2. Didihkan air dalam panci, masukkan dada ayam bersama dengan bumbu yang telah ditumis, bumbu geprek, serta tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
3. Tes rasa dan setelah ayam matang, angkat dan tiriskan. Goreng sebentar ayam yang sudah direbus, lalu suwir-suwir dan sisihkan.
BACA JUGA:Bondowoso, Surga Wisata Alam dan Kuliner di Jawa Timur
BACA JUGA:Grage Lanai, Menyajikan Keindahan Alam dan Kuliner Sunda
4. Dalam mangkuk, tata semua bahan pelengkap seperti kol, toge, daun bawang, dan tomat. Tambahkan suwiran ayam, lalu siram dengan kuah soto. Beri taburan bawang goreng dan peran jeruk nipis di atasnya.
Soto ayam bumbu kuning siap dinikmati! Hidangan ini pasti akan memanjakan lidah dan membuat malam Anda lebih istimewa. Selamat mencoba!(*)