2. Gandum utuh mengandung tiga bagian utama, yaitu kulit (bran), endosperma, dan lembaga (wheat germ).
3. Tanaman gandum sulit ditanam di Indonesia karena kondisi lingkungan yang tidak cocok.
Tips Mengonsumsi Gandum Utuh untuk Diet
Nah, apabila kamu ingin memasukkan gandum utuh dalam menu diet sehatmu, kamu bisa mengikuti tips berikut ini:
1. Ganti roti putih dengan roti gandum utuh
Salah satu cara paling sederhana untuk mengonsumsi gandum utuh adalah dengan mengganti roti putih atau roti biasa dengan roti gandum utuh.
Roti gandum utuh mengandung lebih banyak serat dan nutrisi, yang membantu memperlambat proses pencernaan dan menjaga rasa kenyang lebih lama.
Ini akan membantu mengurangi konsumsi kalori berlebih dan mendukung diet yang sehat.
2. Awali pagi dengan oatmeal gandum utuh
Oatmeal merupakan menu sarapan yang sangat baik dan mudah diolah dari gandum utuh.
Mengonsumsi oatmeal setiap pagi memberikan asupan serat yang baik, yang mendukung pencernaan dan membantu mengontrol nafsu makan sepanjang hari.
Kamu bisa menambahkannya dengan buah segar atau kacang-kacangan untuk menambah variasi dan nutrisinya.
3. Pilih pasta gandum utuh
Jika kamu menggemari pasta, pilihlah pasta gandum utuh sebagai pengganti pasta biasa.
Pasta gandum utuh lebih kaya serat sehingga membantu mengatur kadar gula darah dan mencegah lonjakan energi yang cepat, yang sering terjadi setelah mengonsumsi pasta olahan.
4. Tambahkan gandum utuh pada salad