Keju parut (opsional, sebagai topping)
Cara Membuat:
1. Persiapan Jagung
Bersihkan jagung dari kulit dan rambutnya, lalu potong sesuai selera. Rebus dalam air mendidih selama 10-15 menit hingga empuk. Tiriskan.
2. Bumbu Olesan
Campurkan mentega leleh, kecap manis, susu kental manis, minyak goreng, bawang putih halus, bubuk cabai, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
3. Proses Panggang
Panaskan panggangan atau grill pan. Oleskan bumbu secara merata pada permukaan jagung yang telah direbus. Panggang jagung sambil sesekali dibalik. Tambahkan olesan bumbu setiap kali jagung dibalik agar cita rasa semakin meresap.
4. Topping Tambahan
Setelah matang, taburi jagung dengan keju parut untuk sensasi rasa yang lebih creamy.
5. Penyajian
Sajikan jagung bakar hangat bersama sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.
BACA JUGA: Melihat Surga Kuliner, 7 Makanan Indonesia Terbaik yang Bikin Ngiler
BACA JUGA: Melihat Surganya Kuliner Malang Raya, 10 Destinasi Ikoni yang Direkomendasikan Gubernur Khofifah
Tips Tambahan:
Untuk rasa manis alami, susu kental manis dapat diganti dengan madu.