Manfaat:
Menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) tanpa mempengaruhi kolesterol baik (HDL).
Membantu mengontrol kadar gula darah.
3. Minyak Alpukat
Minyak alpukat memiliki komposisi lemak yang mirip dengan minyak zaitun, tetapi dengan titik asap yang lebih tinggi, menjadikannya pilihan yang baik untuk memasak dengan panas tinggi.
Minyak ini juga kaya akan vitamin E dan potasium.
Manfaat:
Membantu meningkatkan kesehatan jantung.
Meningkatkan penyerapan nutrisi dari makanan lain.
4. Minyak Kelapa Murni (Minyak Kelapa Murni)
Minyak kelapa murni mengandung medium-chain trigliserida (MCTs) yang dapat meningkatkan metabolisme dan menyediakan energi yang cepat.
Namun, penggunaannya harus dibatasi karena tingginya lemak jenuh.
Manfaat:
Membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
Memiliki efek antimikroba yang dapat mendukung kesehatan pencernaan.