Meski Lezat, Apakah Boleh Sayuran Digoreng?

Hindari menggunakan minyak sayur saat menumis sayur, ganti dengan minyak zaitun. Menurut salah satu penelitian dalam jurnal Food Chemistry menumis menggunakan minyak zaitun dapat memperkaya zat fenol, yaitu sejenis antioksidan yang dapat membantu mencegah diabetes, kanker, dan kerusakan sel.

BACA JUGA:UMK Empat Lawang Mengacu ke UMP Sumsel

Satukan sayuran dengan makanan lain, seperti omelette campur wortel, atau sandwich campur selada.

Jika memungkinkan, campur sayuran ke setiap makanan yang Anda makan agar terdapat tambahan zat gizi yang sehat.

Nah, setelah mengetahui menggoreng bukan cara yang baik untuk mengonsumsi sayuran, sebaiknya olah sayuran dengan cara yang lebih sehat, ya.