Mekanisme kerja saponin adalah meregenerasi pankreas dan meningkatkan jumlah sel pankreas. Pada akhirnya, sekresi insulin akan meningkat dan membantu menurunkan kadar glukosa darah.
Namun, penelitian ini baru sebatas pengujian pada hewan (in vivo) di laboratorium. Uji klinis pada manusia secara ekstensif masih diperlukan untuk membuktikan manfaat bawang putih tunggal ini.
BACA JUGA:Kapolsek Muara Pinang Ajak Siswa Jauhi Narkoba
5. Mencegah penuaan dini
Khasiat bawang putih tunggal berikutnya yaitu mencegah penuaan dini. Hal ini ditunjukkan melalui riset yang diterbitkan dalam jurnal Pharmakeftiki.
Riset ini mencoba melihat efek senyawa dialil trisulfida (DATS) dalam bawang putih tunggal pada protein yang mencegah terjadinya penuaan (Sirtuin 6).
Pemberian ekstrak bawang putih tunggal dosis sedang dan tinggi berpengaruh nyata dalam mencegah penurunan Sirtuin 6.
Namun, studi lebih lanjut diperlukan untuk memahami mekanisme, mengidentifikasi komponen aktif utama, dan mengonfirmasi efek samping dari bawang putih tunggal.
6. Menurunkan kolesterol
Selain mencegah penuaan dini, bawang putih tunggal diketahui dapat membantu menurunkan kolesterol tinggi.
Mengonsumsi bawang putih tunggal secara berkala selama 2 bulan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat atau kolesterol LDL di dalam darah.
Tidak hanya itu, rempah ini dapat meningkatkan kadar kolesterol baik atau kolesterol HDL yang dapat membantu mencegah terjadinya aterosklerosis atau penyempitan pembuluh darah.
Oleh sebab itu, bawang putih tunggal berpotensi digunakan sebagai pilihan pengobatan alternatif untuk menurunkan kolesterol tinggi.
BACA JUGA:Pj Bupati Apresiasi Adanya UT Empat Lawang
7. Mengurangi risiko penyakit Alzheimer
Senyawa allisin merupakan zat utama di dalam bawang putih lanang yang berpotensi mengurangi risiko penyakit Alzheimer.