Bila ada tulisan “natrium nitrit” atau “nitrosamin nitrit”, dapat dipastikan zat tersebut merupakan zat pengawet dan mencegah proses pembusukan makanan.
Makan ikan sebenarnya masih diperbolehkan dan memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh. Hanya saja, Anda perlu membatasi konsumsinya.
Bila memiliki pertanyaan lebih lanjut, silakan konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi guna memahami solusi yang tepat untuk Anda.
Kategori :