• 100 ml minyak kelapa.
• 4 siung bawang putih.
• 1.2 sendok teh garam.
• 25 gram tomat.
• Air perasan jeruk limau.
Cara membuat
1. Rebus atau kukus cabai merah, cabai rawit, dan tomat.
2. Masukkan bawang putih, terasi, garam, sedikit gula pasir, rebusan cabai merah, cabai rawit, dan tomat ke dalam ulekan, ulek sampai halus.
3. Goreng semua bahan yang sudah dihaluskan dengan minyak panas, biarkan matang sampai wangi
4. Tuangkan sambal ke atas kangkung yang sudah direbus lalu tambahkan jeruk limau agar rasanya makin lezat dan wanginya makin mantap.
7. Ayam bakar bumbu petis
Resep masakan sehari-hari selanjutnya yaitu ayam bakar bumbu petis. Petis merupakan bumbu masakan untuk memberikan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas pada hidangan.
Inilah resep ayam bakar bumbu petis yang bisa dicoba.
Bahan-bahan
• 1 kg ayam, potong sesuai selera.
• 3 buah jeruk nipis.