Wajib Dicoba, Ini 3 Makanan Khas Betawi
Wajib Dicoba, Ini 3 Makanan Khas Betawi-(Poto: ist/ist)-
Daging sapi, kentang, tomat, dan emping (keripik melinjo) biasanya ditambahkan ke dalam hidangan ini. Namun, yang membuat Soto Betawi benar-benar istimewa adalah tambahan susu kental manis yang memberikan sentuhan lembut dan gurih pada kuahnya.
Sajian ini sering disajikan dengan nasi, emping, sambal, dan jeruk nipis.
3. Asinan Betawi
Asinan adalah hidangan yang segar dan menyegarkan, yang terdiri dari sayuran dan buah-buahan yang direndam dalam larutan asam pedas.
Asinan Betawi menggunakan campuran sayuran seperti tauge, kubis, kol, timun, dan nanas yang direndam dalam kuah kental dari campuran gula, cuka, air, dan bumbu khas. Hidangan ini sering diberi tambahan kerupuk dan kacang tanah sangrai yang memberikan rasa gurih dan renyah.
BACA JUGA:Generasi Milenial dan Gen Z Harus Lebih Peduli pada Kesehatan Lambung di Tengah Tren Makanan Viral
BACA JUGA:Bagar Hiu: Makanan Khas Bengkulu yang Menggugah Selera
Asinan Betawi adalah pilihan sempurna untuk menghilangkan dahaga di tengah cuaca panas Jakarta.
Kuliner Betawi adalah paduan unik dari budaya dan rasa yang memikat semua yang mencobanya.
Dari hidangan gurih seperti Kerak Telor hingga yang segar seperti Asinan Betawi, makanan khas Jakarta menawarkan beragam cita rasa yang memanjakan lidah.
Saat mengunjungi ibu kota Indonesia, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan-hidangan lezat ini yang akan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. (*)
- Tag
- Share
-
-
