5 Jenis Kacang Sehat untuk Camilan Sehari-hari
Ilustrasi--
5. Kacang pistachio
Kacang pistachio mengandung beragam vitamin, mineral dan protein yang baik untuk tubuh. Dalam 1 ons kacang pistachio, kira-kira mengandung beragam zat gizi di bawah ini.
161 kalori
7,8 gram karbohidrat
6 gram protein
13 gram lemak
2,9 gram serat makanan
0,4 miligram tembaga
0,4 miligram mangan
0,4 miligram vitamin B6
0,2 miligram tiamin
137 miligram fosfor
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of American College of Nutrition menemukan bahwa makan dua hingga tiga ons pistachio per hari dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuh.
Sedangkan studi lain menemukan bahwa makan pistachio membantu menjaga kadar gula darah tetap normal sehabis Anda mengonsumsi karbohidrat seperti nasi atau roti.