Berikut Makanan Khas Kalimantan Timur yang Wajib Dicoba
Ilustrasi -.--
REL , BACAKORAN.CO - Kalim antan Timur kini menjadi sorotan seiring pembangunan ibu kota baru Indonesia (IKN) yang terletak di Kabupaten Kutai Kartanegara dan Kabupaten Penajam Paser Utara.
Pusat pemerintahan Indonesia yang akan pindah ke Pulau Kalimantan membawa banyak harapan dan potensi baru, termasuk dalam bidang kuliner.
Dalam rangka menyambut HUT Kemerdekaan Republik Indonesia ke-79, Presiden bersama jajaran akan mengadakan upacara di IKN.
Selain itu, mari kita telusuri tujuh makanan lezat khas Kalimantan Timur yang patut dicoba:
BACA JUGA: Makanan Lezat yang Dapat Meningkatkan Suasana Hati
BACA JUGA: 9 Makanan Super untuk Mengencerkan Darah dan Menjaga Jantung Sehat
1. Sate Payau
Berbeda dari sate umumnya yang terbuat dari ayam, kambing, atau sapi, Sate Payau terbuat dari daging rusa.
Cara pengolahannya cukup sederhana, dengan memadukan potongan daging rusa bersama saus kecap dan cabai merah kering.
2. Gence Ruan
Olahan ikan haruan (ikan gabus) yang dibakar ini disiram dengan bumbu khas Kalimantan Timur bernama "gence", yang terbuat dari campuran rempah-rempah dan cabai.
Rasanya yang khas akan menggugah selera.
Kalimantan Timur kaya akan hasil bumi dan warisan budaya, menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan menggoda.
Dengan diperkenalkannya makanan khas ini, diharapkan akan meningkatkan minat wisatawan dan masyarakat untuk menjelajahi lebih jauh tentang kekayaan daerah ini. ***
- Tag
- Share
-
-
