3 Kuliner Khas Bandar Lampung yang Menggugah Selera

RAKYATEMPATLAWANG - Bandar Lampung, ibu kota Provinsi Lampung, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kekayaan kuliner khasnya. Dengan pengaruh budaya lokal dan cita rasa unik, kuliner khas Bandar Lampung menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan. Berikut adalah tiga kuliner khas Bandar Lampung yang wajib Anda coba.

1. Seruit

Seruit adalah makanan tradisional Lampung yang menjadi simbol kebersamaan dalam budaya lokal. Hidangan ini berupa ikan bakar atau goreng yang disajikan bersama sambal terasi, tempoyak (fermentasi durian), atau mangga muda. Ikan yang digunakan biasanya ikan sungai seperti ikan baung, nila, atau mas. Rasanya yang segar, pedas, dan sedikit asam dari tempoyak membuat seruit sangat nikmat disantap dengan nasi hangat. Seruit sering dihidangkan pada acara adat atau kumpul keluarga, menegaskan nilai kebersamaan dalam tradisi masyarakat Lampung.

2. Gulai Taboh

BACA JUGA:4 Kuliner Khas Minangkabau yang Wajib Dicoba

Gulai Taboh adalah sajian khas Bandar Lampung yang menggunakan kuah santan kental dan campuran ikan atau udang. Hidangan ini biasanya ditambahkan dengan bahan seperti kacang merah, rebung, atau labu siam, sehingga menciptakan perpaduan rasa gurih dan segar. Gulai Taboh menjadi salah satu hidangan yang melambangkan kekayaan rempah-rempah Lampung. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara adat atau sebagai menu spesial dalam keluarga.

3. Keripik Pisang

Keripik pisang adalah camilan khas Bandar Lampung yang telah dikenal hingga ke mancanegara. Bandar Lampung memang dikenal sebagai salah satu produsen pisang terbesar di Indonesia, sehingga keripik pisang menjadi oleh-oleh wajib bagi wisatawan. Keripik pisang tersedia dalam berbagai varian rasa, mulai dari manis seperti cokelat, karamel, keju, hingga rasa pedas yang unik. Proses pengolahan yang modern membuat keripik pisang Bandar Lampung memiliki tekstur renyah dan tahan lama.

 

Kuliner khas Bandar Lampung tidak hanya lezat, tetapi juga mencerminkan budaya lokal yang kaya akan tradisi. Mulai dari rasa gurih Seruit, kelezatan Gulai Taboh, hingga renyahnya Keripik Pisang, semua hidangan ini menawarkan pengalaman kuliner yang berkesan. Jika Anda berkunjung ke Bandar Lampung, pastikan untuk mencicipi kuliner ini dan membawa keripik pisang sebagai oleh-oleh untuk keluarga di rumah.

BACA JUGA:Marcus Rashford dalam Sorotan: Sikap dan Masa Depannya di Manchester United